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Snapdishの料理写真:釣った黒鯛のアクアパッツア
釣った黒鯛のアクアパッツア
ご指名頂きましたので
材料: 白身の魚  ニンニク オリーブオイル たかのつめ シーフード...
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Snapdishの料理写真:料理番組真似っこ☆白身魚の酒蒸し豆豉ラー油がけ
料理番組真似っこ 白身魚の酒蒸し豆豉ラー油がけ
お早うございます やっと週末 皆さま お疲れさまです それにしても水道が生暖かい...
材料: 白身魚 いさき タチウオなど 塩 酒 水 長ネギ1 2 赤ピ...
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Snapdishの料理写真:家飲み
家飲み
いさきの酒蒸しラタトゥイユ添え ピリ辛トマトスープ そしてジョニ黒
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴スモークサーモンと半熟ゆで卵の15品目サラダ・蒸しトウモロコシ・新じゃがとろけるトマトビーフシチュー
Today s Dinner と半熟ゆで卵の15品目 蒸...
Yesterday s Midnights meals いさきの潮煮 鰤のお刺身...
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Snapdishの料理写真:さばの紹興酒蒸し香菜添え♪
さばの紹興酒蒸し香菜添え
いさきでするつもりが いさきが大きすぎ ロ 特売のさばに予定変更 さばも美味しい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しまいさき松前蒸し、茄子しぎ焼き 糸ガツオ 粉ザンショウ、活ジメいづみ蛸炙り、ピーマンと南瓜のきんぴら 網エビ、ご飯

泉州のしまいさきと蛸を入手。
蛸は炙ったらいい香り(^^)
白身のしまいさきは鱸の代わりに松前蒸しに。皮に旨味が有るものの、葛仕立てには硬いので、蒸す前に皮だけ焼きました。

今日のしぎ焼きは
今晩は しまいさき松前蒸し 茄子しぎ焼き 糸ガツオ 粉ザ...
続き 今日のしぎ焼きは煮汁で煮込んだものです 今日も美味しかった
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