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今日は次女が初のシンガポールチキンライスを作ってくれました 昨夜自分であれこれ調...
材料: お米 鶏むね肉 おろししょうが おろしにんにく 水 長ネギ ...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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明日の午前中に出発することなったので ある物で なんにしよっかな と 閃いた ト...
材料: トマト 水 鶏ガラ キムチ 豆板醤 胡麻油 豆腐 ニラ えの...
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煮込み料理が食べたくなる季節になってきましたね 時間をかけてじっくり煮込んでいく...
材料: 牛スネ肉 セロリ ニンジン タマネギ 赤ワイン 日本酒 味醂...
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このシーズン恒例の 栗のポタージュです O 栗本体でトロミがつくので 小麦粉やジ...
材料: 栗 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 牛乳 コンデンスミルク 生ク...
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工程多くて読み返すのも面倒 でも作ってみると 簡単 美味しかった 寒い日のラーメ...
材料: 鶏皮 生姜 煮干し 小さいの ネギ1本 青いところ 昆布 お...
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干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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今日はじめて作ったのですが とても美味しかったのでレシピを載せてみました 私のレ...
材料: 水 味覇 酒 みりん 醤油 すりゴマ ゴマ油 ニンニクすりお...
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いつかの朝ごはん 甘味を甘こうじのみで 蜂蜜や練乳の代わり 残ってた黒豆煮とバナ...
材料: トーストした食パン 水切りした木綿豆腐 甘こうじ バニラエッ...
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