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ゴーヤの季節ですね ゴーヤの苦味が好きなので苦味抜きをせず作ります しかし息子は...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ 豚肩ロース 絹豆腐 卵 鶏がらスープ オイス...
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やみつき秋の常備菜 ピリ辛きのこの佃煮 これ何年か前に投稿していますが かなり下...
材料: 舞茸 しいたけ だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 醤油 オイスタ...
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中華っぽい仕上がりです 揚げワンタンをプラスすることで 見た目も歯ごたえも楽しい...
材料: 殻付きえび 酒 片栗粉 えび下処理用 ブロッコリーの小房分け...
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昨夜のお菜です 厚揚げを使い 豆板醤ではなく甜麺醤使用の辛味のない甘味噌麻婆です...
材料: 厚揚げ 豚挽き肉 椎茸 ニラ にんにく 生姜 甜麺醤 和風だ...
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トマトの炒め煮 ひき肉と韮が入るので栄養バランスもグットです 汁もスープのように...
材料: 韮 トマト 鳥ひき肉 ニンニクのみじん切り 白ネギ ごま油 ...
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今晩は 今夜は 鶏ももで 中華味の照り焼きと 明太シャキシャキ大根です 息子が ...
材料: 鶏もも肉 ネギの青い部分 ニンニク 合わせ調味料 醤油大さじ...
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