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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: ごぼう ちりめんじゃこ だし昆布 白醤油又は薄口醤油 粉山椒
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Snapdishの料理写真:
SG
 
 
材料: 米二合 しめじ半パック 油あげ2枚 酒大さじ2 塩小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: マフィン 市販のもの ソーセージ 卵 好みの野菜 写真はきゅ...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみと玉ねぎのダッカルビ
さば水煮缶と玉ねぎのチーズ焼き
小松菜と油あげのおひたし
鶏ささみと玉ねぎのダッカルビ さば水煮缶と玉ねぎのチーズ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 からあげの黒酢炒め、水餃子、きゃべつ
今日の夕食 からあげの黒酢炒め 水餃子 きゃべつ
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 栗 砂糖 重曹
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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺
お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。
お粥とセットに出すのが、塩コシ
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧くず叩き 梅肉だれ 若芽 香味野菜、タコの酢の物、茄子とピーマンの味噌炒め、インゲンとおあげの味噌汁、ご飯

梅雨の水を飲んで美味しくなると言われる鱧。
梅雨入りから7月のものが脂がのって豊かな風味です。
今日のは徳島産。関西の夏はハモ料理と共にやってくると言うほど日常的に食べますが、関東では珍しいそうです。
今晩は 鱧くず叩き 梅肉だれ 若芽 香味野菜 タコの酢の...
 
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
中華スープの水餃子
小松菜とあげとしめじの煮浸し
カレイの煮付け 中華スープの水餃子 小松菜とあげとしめじ...
 
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Snapdishの料理写真:この暑さはなんざんしょ!(+o+) 仕事から帰ると、今年植えたジャバラの木が元気なくて、葉っぱがぐったり、日が落ちてからい~っぱい水をあげたけど、大丈夫かなあ?持ちなおしますように(T_T) 夏野菜の天婦羅、鱈のハーブ焼き、さしみこんにゃく、鶏モモロール、お魚コロッケ、生春巻き、オリーブオイルで揚げました。
この暑さはなんざんしょ o 仕事から帰ると 今年植えたジ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯は、かつおのバターしょうゆソテー、冷たい水餃子、わかめとおあげさんの味噌汁。
今日の晩ご飯は かつおのバターしょうゆソテー 冷たい水餃...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか? 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます!
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
 
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は活け(生きているの意)の見事なサイズの蝦蛄(しゃこ)があったので仕入れました。少量の水と酒で蒸し湯であげ、ハサミでちょきちょきと。物凄く身崩れする品物ですが、何とかシャコ爪もGET。山葵醤油も良いですが、やはり山葵を下ろして甘辛い煮詰めが好きです。瀬戸内産
一品推し 今日は活け 生きているの意 の見事なサイズの蝦...
 
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Snapdishの料理写真:
 
お昼ごはん 気温が下がると暖かいうどん食べたくなります 白だしでサッパリ おだし...
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