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Snapdishの料理写真:ビビンバ
ビビンバ
ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...
材料: ナムル  豆もやし 北海道大豆  生しいたけ  ほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りレモンマンゴーのパンナコッタ
糀甘酒入りレモンマンゴーのパンナコッタ
冷んやり涼しげな夏のスイーツを作ってみました 糀甘酒入りで夏バテ気味の体に嬉しい...
材料: 牛乳 糀甘酒 生クリーム 粉ゼラチン 水 ラカント バニラエ...
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬け🐟(*´u`)💓
鯵の南蛮漬け u
今夜の一品 ご近所さんからたくさんの鯵を頂きました カリカリに揚げた鯵をたっぷり...
材料: 鯵 塩 片栗粉 南蛮酢 カンタン酢 水 柚子酢 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:あごの煮干し出汁で♡郷土料理 ほうとう
あごの煮干し出汁で 郷土料理 ほうとう
先週末 お料理繋がりのお友達 ikukiti さんがインスタグラムで 煮干し出汁...
材料: あご煮干し 水
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:草餅
草餅
柏餅を作りたいけれど柏の葉がないので 冷凍庫からペーストを出して草餅 今回は餡入...
材料: 上新粉 砂糖 お湯 よもぎペースト こしあん
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Snapdishの料理写真:ホーロー鍋で彩りきれいな「白きくらげとフルーツの美スープ」
ホーロー鍋で彩りきれいな 白きくらげとフルーツの美スープ
温かくても美味しいですが 冷やして食べるとさらに美味しくいただけます フルーツは...
材料: 白きくらげ 乾燥 ピンクグレープフルーツの実 オレンジの実 ...
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Snapdishの料理写真:そば粉でガレット
そば粉でガレット
お店のようにはいきません 笑 これはこれで もっちり美味しい
材料: そば粉 塩 水 具材はお好みのもので
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Snapdishの料理写真:牛すじカレー
牛すじカレー
懐かしくてやさしい味わいの牛すじカレー
材料: 牛すじ肉 タイム 水 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 玉...
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Snapdishの料理写真:台風🌊☔ 日曜から仕込んだマロングラッセ、ついに完成★
台風 日曜から仕込んだマロングラッセ ついに完成
先日最後の最後に焦がしちゃったマロングラッセ 今回はちゃんと見守って無事に完成
材料: 栗 三温糖 上白糖 ラム酒もしくは赤ワイン ガーゼ
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Snapdishの料理写真:冷やし豚しゃぶ 和風香るスパイス仕立て
冷やし豚しゃぶ 和風香るスパイス仕立て
鰹節と一味 七味唐辛子を混ぜたスパイスをかけると 香りの甘いの鰹節と七味の酸味あ...
材料: メイン材料 豚ロースしゃぶしゃぶ用 水 白だし調味料 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん #小麦粉料理
手打ちうどん 小麦粉料理
手打ちうどんが食べたく作ってみた
材料: 薄力粉 水 塩
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Snapdishの料理写真:体も財布もダイエット☆「残り物バーグ 」
#ハンバーグ #豆腐 #お麩 #うすあげ
体も財布もダイエット 残り物バーグ ハンバーグ 豆腐 お...
豆腐バーグにすると 焼く時間も短縮できて 20分で完了 体もお財布もダイエット
材料: ひき肉 豆腐 お麩 パン粉 玉ねぎ 卵 うすあげ ピーマン
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Snapdishの料理写真:炊飯土鍋で作る「タイ風魚介の土鍋蒸し」
炊飯土鍋で作る タイ風魚介の土鍋蒸し
土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます
材料: 豚バラ肉 有頭エビ カニ 茹で あさり 春雨 パクチー ごま...
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