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Snapdishの料理写真:赤から鍋と蔵王 特別純米酒
赤から鍋と蔵王 特別純米酒
 
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Snapdishの料理写真:今夜は根菜たっぷり牡蠣の味噌鍋……あさ開さんの生貯蔵と純米酒で🍶
今夜は根菜たっぷり牡蠣の味噌鍋 あさ開さんの生貯蔵と純米...
 
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Snapdishの料理写真:塩出汁鍋
豚肉 タラ 入り
十水(とみず)酒
塩出汁鍋 豚肉 タラ 入り 十水 とみず 酒
 
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Snapdishの料理写真:#スペアリブを
一度煮こぼして、灰汁取りをし
あとは、圧力鍋で
酢 砂糖 蜂蜜 醤油 酒 みりん
の調味料をテキトーに入れて
煮込みました❣️
スペアリブを 一度煮こぼして 灰汁取りをし あとは 圧力...
 
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Snapdishの料理写真:肉味噌を作りました

豚挽き肉を多目に解凍してしまったので、肉味噌を作りました。
鍋に酒とみりんを煮立せて挽き肉を投入。
灰汁をとったら、赤味噌少しと甜麺醤、蜂蜜で味付け、味が整ったらお好みで豆板醤を入れて辛味を足しても美味しいです。

今日は中華乾麺を茹でてジャジャ麺にしました。
肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので...
 
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Snapdishの料理写真:火鍋ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 合わせたのはお鍋に負けないあさ開さんの日本酒
火鍋 ー ノ 合わせたのはお鍋に負けないあさ開さんの日本...
 
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Snapdishの料理写真:妬きもち仙台セリ鍋、蔵元が造った飲んでも美味しい料理酒
妬きもち仙台セリ鍋 蔵元が造った飲んでも美味しい料理酒
 
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Snapdishの料理写真:アーモンドミルク鍋作ってみました♪
鶏つくねは、アーモンドの絞りカス入りです(*^U^*)
味付けは、味噌、醤油、酒、かつお昆布だし、塩、胡椒、豆乳です。
ラー油かけて食べるとGood!
アーモンドミルク鍋作ってみました 鶏つくねは アーモンド...
 
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Snapdishの料理写真:☆沢の鶴日本酒 使用 常夜鍋☆
沢の鶴日本酒 使用 常夜鍋
 
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Snapdishの料理写真:今季初鍋  #きのこ鍋  #単身赴任飯  #晩ごはん  #日本酒
今季初鍋 きのこ鍋 単身赴任飯 晩ごはん 日本酒
 
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉の重ね鍋。水を入れずに日本酒だけで蒸しました。
白菜と豚肉の重ね鍋 水を入れずに日本酒だけで蒸しました
 
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Snapdishの料理写真:家飲みは、豚鍋🍗🍲たっぷりな野菜も入れて🥬お酒は🍶日本酒。
家飲みは 豚鍋 たっぷりな野菜も入れて お酒は 日本酒
 
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Snapdishの料理写真:ゆず塩鍋にあさ開さんの日本酒
ゆず塩鍋にあさ開さんの日本酒
 
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Snapdishの料理写真:
aoi
 
 
材料: 牛乳 コンソメキューブ お酒 とろけるチーズ ご飯 塩 胡椒
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