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Snapdishの料理写真:一年前に仕込んだ梅酒とおつまみ
一年前に仕込んだ梅酒とおつまみ
バターとポン酢で炒めた大根 アボカドとトマトの塩麹和え すっかり放置してた梅酒 ...
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Snapdishの料理写真:鰹刺身、鶏ササミ塩麹焼き、茹でアスパラ、エノキ塩麹漬け、キャベツとハム炒め
鰹刺身 鶏ササミ塩麹焼き 茹でアスパラ エノキ塩麹漬け ...
遊び疲れ 呑み疲れているけど 今晩も飲みます
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Snapdishの料理写真:昨夜ソファで寝落ちしたらノドが痛い。こ、これは!?こーゆー時は葛根湯一日分一気飲み!これでいつもなかったことに(^з^)-☆ 鶏軟骨の塩炒め、蒸し豚とピーマンのぽん酢和え、なすとエリンギと揚げのあっさり炒め、きびなごとほうれん草のオリーブオイル和え、梅干し、モロヘイヤふりかけ、玄米ご飯。
昨夜ソファで寝落ちしたらノドが痛い こ これは こーゆー...
 
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子とほうれん草、エリンギ、松の実の塩炒め&黒米
麻婆茄子とほうれん草 エリンギ 松の実の塩炒め 黒米
高尾山登山してクッタクタ うー疲れた 酎ハイの減り具合で飲みながら調理がバレバレ...
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Snapdishの料理写真:昨日のおうち飲み♪
昨日のおうち飲み
ペッパーチキングリル ゴーヤー塩麹炒め トマトとクリームチーズのサラダ
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Snapdishの料理写真:南瓜のクリームスープ
南瓜のクリームスープ
味付けは塩 胡椒のみでも南瓜の甘みが強いので甘いスープになりました 明日は冷やし...
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Snapdishの料理写真:塩麹茹で豚足
塩麹茹で豚足
思いつきで塩麹を使ってみましたが 今までで1番柔らかく上品 グロいけど な仕上が...
材料: 豚足 塩麹 水
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Snapdishの料理写真:アスパラ ポタージュスープ
アスパラ ポタージュスープ
アスパラ飲んでる って感じ
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根、高野豆腐の含め煮、焼き茄子、南瓜、蓮根、豚の塩麹焼き、冷奴、サラダ、西瓜
ふろふき大根 高野豆腐の含め煮 焼き茄子 南瓜 蓮根 豚...
冷蔵庫の中を減らしたいので 旦那さまにビールを飲んでもらいました
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Snapdishの料理写真:焼き鳥
焼き鳥
カシラ ハツ つくね 全部塩で ビール飲んじゃお
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Snapdishの料理写真:
 
家飲みだよ七厘置いて換気に気お付けてタンモトのねぎまとカシラのねぎま 塩を豪快に...
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Snapdishの料理写真:宅飲み最高‼
宅飲み最高
もう バゲットが半分がなくなった 茗荷とタケノコソテー塩麹のせ IKEAで買った...
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Snapdishの料理写真:本日の家居酒屋はヘルシーだけど豪勢、鰈の煮つけ、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え、椎茸のチーズ焼き(醤油、八丁味噌、トマト味)、ミョウガとラディッシュと水菜のサラダ、冷やしトマト、カブの塩麹漬け、きゃらぶき、そして限定の浦霞の生酒飲みます
本日の家居酒屋はヘルシーだけど豪勢 鰈の煮つけ ホタルイ...
 
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Snapdishの料理写真:まったり家飲み。まずはキャベツの塩昆布のせ
まったり家飲み まずはキャベツの塩昆布のせ
 
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