生姜があまり得意ではないので 千切りでなくすり下ろしました 黙ってだんなに出した...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 みりん 酢 おろし生姜 場合により水
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月にサッポロ一番さんから貰った醤油ラーメン 品まぜそばにして付属の粉末スープがひ...
材料: 豚かたまり肉 葱の青い部分 A 酒 水 砂糖 醤油 みりん ...
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暑い夏の晩ご飯 野菜から出たジュース にパンを浸しながら食べます
材料: トマト 玉ねぎ みじん切り ピーマン 粗みじん切り 塩 オリ...
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昨日は11月29日 いい肉の日 ということなのでお肉料理にしました 豚スペアリブ...
材料: 豚スペアリブ すりおろし玉ねぎ すりおろしニンニク すりおろ...
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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旬の夏茄子 美味しくて 毎日食べても飽きないなぁ そんな茄子を使った 中華炒め ...
材料: 鶏もも肉 茄子 ピーマン 酒 塩胡椒 片栗粉 豆板醤 甜麺醤...
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鶏もも肉にたっぷりの根菜とこんにゃくを 料亭 赤だし と これ うま つゆを使っ...
材料: 鶏もも肉 大根 ごぼう 蓮根 人参 こんにゃく 生姜 葱 こ...
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