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Snapdishの料理写真:鹿肉の味噌漬け
鹿肉の味噌漬け
最初の宿泊は山小屋だったが 友人より鹿肉をいただいたので 日持ちをするように味噌...
材料: 鹿肉 味噌 味醂 生姜
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Snapdishの料理写真:カレーホワイトオムレツ
カレーホワイトオムレツ
卵白 バターチキンカレー 白いオムレツ
材料: 卵 バターチキンカレー イカリング ホワイトペッパー
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Snapdishの料理写真:クレイジーソルトで簡単なのに激うまおつまみ
クレイジーソルトで簡単なのに激うまおつまみ
鶏ハム作る時に必ず剥ぐ皮 ピカタ作る時も煮物作る時も 娘たちが皮嫌いだから取り除...
材料: 鶏皮 クレイジーソルト
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Snapdishの料理写真:豚キムチーズ  ツマミですね!
豚キムチーズ ツマミですね
キムチがあったので 豚キムチーズに キムチとチーズは 相性がいいので多めで美味し...
材料: 豚肉 キムチ 白ネギ エノキ チーズ 酒 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:カキの味噌漬け
カキの味噌漬け
お酒のアテに最高ですよ
材料: カキ 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:ローストポーク
ローストポーク
オーブンで簡単料理です 前菜 ワインのお供にオススメですよ
材料: 豚ロース塊 塩 粗挽きコショウ黒
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Snapdishの料理写真:さつまいものクリーム煮
さつまいものクリーム煮
ワインに合うおつまみのご紹介 さつまいもはご飯のおかずにはなりにくいけどおつまみ...
材料: さつまいも 生クリーム 牛乳でも ベーコン 玉ねぎ しめじ ...
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Snapdishの料理写真:枝豆のペペロン風  昼だからノンアルで♪
枝豆のペペロン風 昼だからノンアルで
午前中 がんばって畑仕事してきたから ちょっと休憩させてください ゞ
材料: 茹でた枝豆 オリーブオイル ニンニク 塩または塩コショウ
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Snapdishの料理写真:大根と水菜のサラダ☆ #大根サラダ
大根と水菜のサラダ 大根サラダ
おはようございます ジャンジャン降りでございます レシピに人参が抜けてますが 訂...
材料: 大根 水菜 カニかま 錦糸玉子 味付けいなり揚げ カンタン酢...
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Snapdishの料理写真:きゅうりとモッツァレラのだし梅和え
きゅうりとモッツァレラのだし梅和え
梅干しはこれうまつゆで割って少し砂糖をプラス 酸っぱくなり過ぎず 日くらい置ける...
材料: きゅうり モッツァレラチーズ 小粒 梅干し これうまつゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:柿とセロリのチキンサラダ 《マーマレードマヨソース》
柿とセロリのチキンサラダ マーマレードマヨソース
秋らしいオレンジ色繋がりで 柿とマーマレードを合わせてみました ほんのり甘く フ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 セロリ 柿 マーマレード マヨネーズ 白胡椒
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Snapdishの料理写真:ナポリ風タラッリ
ナポリ風タラッリ
捏ねた時点でやる気がなくなって 冷蔵庫で半日寝かせてから焼いた パンツェッタ貴久...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 オリーブオイル ミックスナッツ ド...
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:大根の皮と葉の塩きんぴら
大根の皮と葉の塩きんぴら
直売所の大根が新鮮すぎて笑 野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ 焼く 炒め物
材料: 大根の皮 大根の葉 ごま油 白ごま 塩 昆布出し
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