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Snapdishの料理写真:ベビーホタテのスモークオイル漬け
ベビーホタテのスモークオイル漬け
面倒な作業がおおいですが おつまみにパスタにいろいろ使えるので便利です
材料: 生のベビーホタテ 醤油 みりん 塩 酒 ニンニク サクラスモ...
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Snapdishの料理写真:カキとレンコンの黒酢あん
カキとレンコンの黒酢あん
似たようなレシピを色々見て こんなもんかなーで調味料や分量考えて作ってみました ...
材料: 牡蠣 下味胡椒 溶き卵 片栗粉 レンコン 赤ピーマン サラダ...
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Snapdishの料理写真:イカと里芋の煮物
イカと里芋の煮物
暇なので常備菜作り中
材料: スルメイカ 里芋 出汁 しょうゆ みりん 黒砂糖 酒 生姜の...
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Snapdishの料理写真:もち明太子春巻き
もち明太子春巻き
大葉 明太子 餅の春巻きと チーズ 明太子 餅の春巻き ビールがうまーい チーズ...
材料: 春巻きの皮 餅 明太子 大葉 チーズ 小麦粉 水
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Snapdishの料理写真:梅キューちく&もろキューちく
梅キューちく もろキューちく
梅じそダレと味噌ダレで食べるアテの定番 きゅうりチクワ 盛り付けに難あり
材料: 梅干しペースト 大葉みじん切り ゴマ油 赤味噌 酒 砂糖 削...
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Snapdishの料理写真:蒸したせこ蟹🦀
蒸したせこ蟹
Steamed Crabs せこ蟹 こっぺ蟹 地方名が多々あるが ズワイガニのメ...
材料: 生きたカニ
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Snapdishの料理写真:簡単ヘルシー♪ゴーヤとささみの梅わさび和え
簡単ヘルシー ゴーヤとささみの梅わさび和え
今シーズン初ゴーヤ様 簡単ヘルシー 梅わさび和え さっぱりしてて これからの時期...
材料: ささみ ゴーヤ セロリ ささみの塩 酒 野菜の塩 しそ漬けの...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とほうれん草の胡麻みそ炒め
鶏むね肉とほうれん草の胡麻みそ炒め
昨夜の主菜です 鶏むね肉と野菜を使ったヘルシーな味噌炒めです 甘めの味噌ダレが具...
材料: 鶏むね肉 ほうれん草 人参 しめじ ニンニク すりおろす 酒...
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Snapdishの料理写真:ワインに合うギョウザ🍷
ワインに合うギョウザ
お家にあるもので 簡単おつまみ 揚げても美味しいけど 焼くのが簡単 ツナとチーズ...
材料: キャベツ ツナ ピザチーズ
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Snapdishの料理写真:🍷赤ワインに合う〜💕マッシュルームのブルーチーズ詰め焼き
赤ワインに合う マッシュルームのブルーチーズ詰め焼き
お店で食べたものをヒントに作った 盗作料理です
材料: マッシュルーム ブルーチーズ クルミ
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Snapdishの料理写真:鮭ハラスと北あかりじゃがいもの串刺し(料理の鉄人風)
鮭ハラスと北あかりじゃがいもの串刺し 料理の鉄人風
料理の鉄人 でイタリアンシェフが作っていたのをみよう見まねで ハラスの脂とのバラ...
材料: 鮭ハラス 北あかりじゃがいも ハーブ タイムなど
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Snapdishの料理写真:母レシピのローストビーフ♪
母レシピのローストビーフ
昨日は午後から頭痛が酷かったのですが 都合の良いことに前の晩からこのローストビー...
材料: ローストビーフ用のお肉 塩胡椒 醤油 ウスターソース 酒
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Snapdishの料理写真:餅入り蓮根もちの磯辺焼き#すき焼きのタレを使って
餅入り蓮根もちの磯辺焼き すき焼きのタレを使って
昨夜の1品です これまでは 以前に投稿した山本ゆりさんレシピ参考の蓮根もちを作っ...
材料: 6個分 蓮根 程よい太さのもの 切り餅か丸餅 片栗粉 米粉で...
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Snapdishの料理写真:柔らか味わい酢豚 #ヤマサ #鮮度の一滴 #グルメしょうゆ
柔らか味わい酢豚  ヤマサ  鮮度の一滴  グルメしょう...
スーパーのお安い豚薄切り肉が 塊肉より美味しい酢豚に大変身 グルメしょうゆでワン...
材料: 豚薄切り肉 ピーマン 赤 緑 小玉ねぎ うずらのゆで卵 A ...
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