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よく モツや鶏皮で味噌煮込みを作ってますがモツや鶏皮や 野菜やこんにゃくの下準備...
材料: 木綿豆腐 水 味噌 料亭の味使用 生姜すりおろし ニンニクす...
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白菜消費の為 白菜に塩みかんを絡めて冷蔵庫にあるもので 煮込み うまうま jap...
材料: 白菜 厚揚げ 椎茸 溶きたまご 調味料 オリーブオイル 生醤...
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こんにちは 生鮭を焼いて 醤油 みりんなどのタレに漬け込んだのが 子供のころから...
材料: 生鮭の切り身 お酒 醤油 みりん お酒
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ついに えきしおデビューしました えきしおを揉みこんだ塩豚を使って 味付けもえき...
材料: 塩麹豚 モロッコいんげん 卵 酒 液体塩こうじ 塩コショウ ...
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少し前に作った牡蠣ご飯です 日本酒とえきしおで牡蠣を煮て 煮汁でご飯を炊きました...
材料: 牡蠣 だし昆布 山椒の佃煮 無くても 生姜 お好み えきしお...
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おとはmamaさんのヘルシーおからケーキを作りました ヘルシーなケーキって危険で...
材料: 生おから 砂糖 塩 ベーキングパウダー 薄力粉 ミルクココア...
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これはひとつ前に投稿した 自家製おかか味噌 を使い 作った 茄子のシソ味噌巻き ...
材料: 茄子 大葉 サラダ油 自家製おかか甘味噌
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サバの味噌煮が 冷凍室に無い 質素な生活 ふじっ子さんから頂いた塩昆布とすりおろ...
材料: 高野豆腐 椎茸 人参 調味料 ほんだし 素焚糖 醤油 酒 本...
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