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Snapdishの料理写真:ยำปลากระป๋อง さかなの缶詰めのヤム 大好きなメニューのひとつ。タイのさかなの缶詰めは大抵はトマトソース味。そこにマナオ、ナンプラー、ホームデーン(エシャロットみたいなやつ)を入れてタイらしい味わいに仕上げる。 食材が缶詰めということで(あんまり高級な感じはしないので)日本のタイ料理屋では扱っていない。残念。
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Snapdishの料理写真:《木曜日の私のお弁当》 ・アスパラ豚巻き ・コンビーフのピカタ ・大根、人参のきんぴら(昨晩の残り物) ・ハムのバラ風飾り(幸江さんより伝授) ・お昼久し振りのご飯 おにぎり ・いわしの生姜煮(市販品) 私のは有り合わせ弁当です。(笑)(￣▽￣)
藤田 まり子
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