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久しぶりに生姜を買ったので すりおろして香り良くお豆腐つくねに ちょっと醤油を掛...
材料: 鶏ムネひき肉 木綿豆腐 卵 鶏がらスープの素 ダシダ 生姜す...
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サバを頂いたのでフライパンで 竜田揚げを作りました 揚げたと言うよりは 焼いた感...
材料: サバ 醤油 みりん 酒 生姜 チューブ 片栗粉 サラダ油
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初めて豆豉を使って麻婆豆腐を作りました 子供がいるので花椒粉で辛みを後から調節し...
材料: 豆豉 酒 長ネギのみじん切り おろししょうが ごま油 豆板醤...
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食欲の秋ってこの事ねぇ と感じる1品です 今日は いつも使わないお重を出して盛り...
材料: 秋刀魚 塩 コチュジャン 酒 水 醤油 片栗粉 油 ご飯 白...
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具材を加えず レンコンをそのまま楽しむバージョンです 食べるときに土佐酢をちょこ...
材料: レンコン 片栗粉 薄口醤油 塩 ごま油 おろし生姜 A みり...
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ジャパンミートの株主優待でもらった 鶏むね肉 で 鶏のチリソース風 を作りました...
材料: 鶏むね肉 卵 トマトケチャップ ラー油 鶏がらスープ 玉ねぎ...
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