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Snapdishの料理写真:蓮根と人参のきんぴら、茄子と鶏肉のおろし和え、パプリカのマリネ
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Snapdishの料理写真:晩ごはん。サーモンづけ、鶏大根、なめこおろし、アスパラ辛子和え
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の晩ごはん
#揚げトロカレイのおろしポン酢
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Snapdishの料理写真:とっつぁんがいただいてきたアコウ(キジハタ)さん。
*お刺身(洗い風)
〜もみじおろしと胡瓜の柚子胡椒和えを添えて〜
*皮の湯引き
*潮汁
岩手の濁り原酒とともに…

至福のひと時。
とっつぁんがいただいてきたアコウ キジハタ さん お刺身...
 
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Snapdishの料理写真:今野シェフ用に👻  #ダイエット #お鍋 #キノコは食物繊維いっぱい #おろしポン酢和え #明太子
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Snapdishの料理写真:和風油淋鶏 鬼胡椒おろし和え
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Snapdishの料理写真:十穀ごはん
牛肉とカブの葉炒め
人参の塩麹サラダ
茹でオクラ
しし唐の甘辛焼き
スモークチーズ
さくらんぼ

■人参の塩麹サラダ■
人参はスライサーで細切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせた後、水気を絞る。マヨネーズ、塩麹、こしょう、玉ねぎのすりおろし少々で、和える。
十穀ごはん 牛肉とカブの葉炒め 人参の塩麹サラダ 茹でオ...
 
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Snapdishの料理写真:きゅうりのなめ茸おろし和え
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Snapdishの料理写真:オクラとしらすのおろし和え♡
mai
オクラとしらすのおろし和え
 
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Snapdishの料理写真:秋鮭のおろし和え #ytbメソッド
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Snapdishの料理写真:豚汁 鰆の祐庵焼き さつまいもとれんこんのデパ地下風 えのきとほうれん草のおろしポン酢和え ごぼうと人参のマヨネーズ和え
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