お刺身 鮪の刺身のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

肴、其の1
炙り鮪の漬け、和式カルパッチョ仕立て

皆様と乾杯‼️🍺ゞ(*´▽｀)っ🥂

7/25レシピ更新

狸の宴シリーズ春宵の肴肴其の1 炙り鮪の漬け和式...

仕上げの細ネギ掛け忘れたイタリアンイタリア料理カルパッチョ大葉茗荷大...

材料: 鮪の冊大葉茗荷玉葱大蒜オリーブオイル鮪用漬けタレ...

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Snapdishの料理写真:まぐろ納豆

古尾谷りかこ

まぐろ納豆

簡単料理お刺身マリネ魚料理まぐろ鮪おつまみ和食納豆花巻納豆野...

材料: 鮪　お刺身納豆長芋万能ねぎ刻みわさび醤油

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
オクラの胡麻和え
豚モツ(酢醤油)
[向付け]
ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身

[主菜]
💮ジンギスカン(羊)
眠眠風のジンギスカン炒め
狸は仕上げに酢と生卵投下します

[〆]
御飯(レンジ炊き)
水キムチ(キムチ屋さん手製)

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
日本酒
(金剛力士)
〆の蒸留酒
(常備のウォッカ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の献立先付けオクラの胡麻和え豚...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ﾉｼ

[前菜]
沙律生魚片(支那式瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨

狸の宴シリーズ昨夜も飽きずにタヌキが料理レシピ追加ナ...

　

材料: 鶏腿肉青唐辛子しし唐辛可椎茸大蒜乾燥有れば生赤...

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Snapdishの料理写真:マグタコ丼

マグタコ丼

酢飯に大葉炒りごま薬味ネギを混ぜ鮪の中落ちと蛸の刺身を盛り付けただけです

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Snapdishの料理写真:平目の漬け丼‼️

平目の漬け丼

　

材料: 白醤油酒みりん平目の切身厚めのお刺身程度わさび

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Snapdishの料理写真:自家製シーチキン

自家製シーチキン

鮪マグロブロックシーチキン竜田揚げ鮪カツ貰い物低温調理オイル漬け...

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Snapdishの料理写真:鱈とオリーブのトマトパスタ
鮪のラグースパゲティ

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ピザとパスタのおまとめです先日の焼きヨーグルトのモッツアレラ風加減に感動し...

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Snapdishの料理写真:今夜のおつまみおかず♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

かあたん(元ポップン)

今夜のおつまみおかず o o

おでん鮪の刺身白菜の浅漬け蜂の子急に寒くなったから昨日大根と玉子だけ...

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物瓶長鮪の中国式お造り (狸特製無化調無添加タレで和える) 添え物かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶$

狸の宴シリーズ支那料理強化期間中今夜の献立前菜 ...

中華料理中国料理支那料理紹興酒肉料理茗荷大葉紫蘇鮪まぐろマグ...

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Snapdishの料理写真:生メバチ鮪の刺身！

じゃっきー

生メバチ鮪の刺身

　

材料: 生メバチ鮪大根

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

お刺身用タレのレシピを追記。
m(_ _)m

[前菜]
沙律生魚片(支那式瓶長鮪のお刺身)
※写真のもの
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

※写真はタレを掛ける前です。
※基本タレは陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[大菜(主菜)]
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛)

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨

狸の宴シリーズ昨夜も飽きずにタヌキが料理お刺身用タレ...

　

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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱

今日のお弁当

チョッピリ元気が戻りつつありぎゅーぎゅー詰めお弁当

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Snapdishの料理写真:鮪のソテー丼

鮪のソテー丼

綺麗な鮪のアラに出会えたので半分はナゲットに残りはソテーにして丼にしました塩糀...

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