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Snapdishの料理写真:冬眠前のクマさん🧸栄養補給弁当🍱
みゆき𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔
冬眠前のクマさん 栄養補給弁当
今日のお弁当は鮭 鮭 鮭 漬け丼に味噌マヨバター
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司と蛤お吸物🌸✴🎎✴🌸
yukimiya7262
ちらし寿司と蛤お吸物
おはようございます こちら 昨日の晩ごはーんデス o 罒 o 雛祭りだから 一応...
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Snapdishの料理写真:サーモンのガーリック🧄オイル
みゆき𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔
サーモンのガーリック オイル
お刺身用のサーモン をガーリックオイルで表面だけ焼きました
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Snapdishの料理写真:自家製烏賊明太(醤油麹バージョン)
じゃっきー
自家製烏賊明太 醤油麹バージョン
　
材料: ヤリイカ 明太子 醤油麹の上澄み
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鮪の旨煮
yakinasu
冬瓜と鮪の旨煮
冬瓜小1個 鮪刺身用さく1個 カツオだし400ml 酒大さじ2 砂糖大さじ3 醤...
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Snapdishの料理写真:ハマる♪サーモンの明太山葵（わさび）ソース
葉月
ハマる サーモンの明太山葵 わさび ソース
脂ののったサーモンに山葵入りの大人な明太ソースが合う おもてなしにも な一品 カ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と秋刀魚の冷やしうどん
さえぽん
夏野菜と秋刀魚の冷やしうどん
　
材料: うどん だし汁 醤油 酒 南瓜 秋刀魚 サニーレタス ゴーヤ...
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Snapdishの料理写真:久々に 近江どりの炙り刺身
motto
久々に 近江どりの炙り刺身
お刺身 従来の和歌山梅どり 近江若どり になりました
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Snapdishの料理写真:サーモンのコチュマヨ和え
麻紀子
サーモンのコチュマヨ和え
刺身用のサーモンでサラダ感覚の一品です コチュジャンとマヨネーズはおいしい組み合...
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Snapdishの料理写真:ポテトミートグラタン、アボカドサーモン、キャロットラペ
yakinasu
ポテトミートグラタン アボカドサーモン キャロットラペ
豚ひき肉と 玉ねぎ 人参 エリンギの粗みじん切りをいためて 塩胡椒と 裏ごしトマ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中(・∀・)ﾉｼ 今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物 瓶長鮪の中国式お造り (狸特製 無化調無添加タレで和える) 添え物 かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子 ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の献立 前菜 ...
中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 肉料理 茗荷 大葉 紫蘇 鮪 まぐろ マグ...
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Snapdishの料理写真:くじらユッケ
小島菜穂子
くじらユッケ
食べれる生肉あった
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Snapdishの料理写真:あじのなめろう★
shoko
あじのなめろう
　
材料: 鯵 しそ みょうが 万能ねぎ あさつき しょうがすりおろし ...
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