このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
- 1,441
- 1
- 1
- 保存
- 71
- 9
- 1
- 保存
- 2,002
- 28
- 5
- 3
- 保存
今日はひなまつりですね 我が家でも娘が生まれてから毎年欠かさずひな人形を飾り ひ...
材料: お米 すし酢 油揚げ 湯通したあと細切り 干し椎茸 もどした...
- 383
- 1
- 1
- 保存
お出汁の優しい味のお吸い物はアスパラと玉ねぎ 新しい茄子の下処理方法を覚えたので...
材料: 茄子 4本 いんげん 10本 豚バラ薄切り 100g 赤味噌...
- 928
- 53
- 3
- 2
- 保存
今日は こんな物を身体が要求していた 職業柄 身体の中が疲れてます 笑 ってな ...
材料: 生椎茸 昆布 お水 お酒 お塩 お醤油 みりん 水菜 あれば...
- 650
- 1
- 保存
こんにちは 火曜日 あれ ちょっとのどが痛いかも 水曜日 咳が出始め 昨日は咳が...
材料: 鶏のささみ なす 長ねぎ 大葉 酒 松茸風味のお吸い物 かん...
- 61
- 45
- 1
- 1
- 保存
明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
- 2,154
- 60
- 5
- 7
- 保存
- 2,364
- 122
- 9
- 12
- 保存
カニのほぐし身と桜でんぶのお寿司に菜の花とゆで卵を細かく刻んで散らしました ミモ...
材料: ご飯 菜の花 蟹の身 ほぐした身 桜でんぶ にんじん 振りご...
- 8,555
- 243
- 19
- 17
- 保存
昨日の旦那様お弁当 豚肉 ゴボウとキノコの炊き込みご飯 鶏むね肉の照り焼きスティ...
材料: 米 豚コマ肉 ゴボウ 舞茸 えのき 醤油 酒 塩 だしの素 ...
- 1,682
- 36
- 1
- 保存
