お好みの煮汁  酒  のレシピと料理アイデア

今日も最高気温24 で快適に過ごしておりました 猛暑日や真夏日で過ごされていらっ...

山菜は手間がかかります ふきを洗って少し茹でた後 一本づつ皮を剥きます 孫も手伝...

鯖缶が大好きなので 大根と一緒に煮込みました 生姜を入れると臭みも無くなって美味...

昔は 昭和世代 よく食卓に登場した 鯨肉のはりはり鍋 当時は すき焼きよりも 登...

あさりの旨味いっぱい 冷凍あさりの剥き身で簡単においしくできました お好みでバタ...

今日はお弁当にも活用できるメニューにしました 材料は4人分 牛肉とごぼうの混ぜご...

食物繊維が豊富な 牛蒡 定番の金平ごぼうも美味しいけれど 子供は あんまり好まな...

家庭菜園で出来た丸茄子 おしりのところが硬くなってるし アクが強く調理しても色が...

おからは安くて沢山入っているので 色々な使い道がありますよね 今日は油揚げの中に...

材料 カボチャ 1 4個 500gくらい 冷凍枝豆 お好みで 水 400cc 本...

大根とツナの組み合わせって サラダやパスタなど 定番でレシピも豊富なgoodな組...

今日は鶏肉の紹興酒煮を作ってみました 煮汁は スープそばにも使用しました 鶏肉の...

材料 牡蠣 ささがき牛蒡 白髪ネギ 三つ葉 煮汁調味料 昆布鰹出汁 マルコメ赤だ...

ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...