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Snapdishの料理写真:箱根四季の湯座敷武蔵野別館 花筏膳 その1
箱根四季の湯座敷武蔵野別館 花筏膳 その1
今日は 主人と命の洗濯に箱根に一泊旅行 食前酒 自家製梅酒 吹き寄せ 早筍 菜の...
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Snapdishの料理写真:冬瓜汁🍈
冬瓜汁
冬瓜汁は 子供の頃は苦手だった いや 嫌いだった 歳を取った今は 年に何回かは食...
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Snapdishの料理写真:甘鯛の潮椀(酒蒸し風)
甘鯛の潮椀 酒蒸し風
なう
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Snapdishの料理写真:Let's have a Party🎉
Let s have a Party
昨夜の酔っ払いお酒UPに続いて またです お昼から椀々のシェフによるお花見予定が...
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Snapdishの料理写真:温泉旅館のコース
温泉旅館のコース
義実家は 近くに温泉街があります そこで家族そろっての晩ごはんとなりました お宮...
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Snapdishの料理写真:2013.12.12 堤に包まれて(料理)
2013 12 12 堤に包まれて 料理
左上 八寸 あん肝とび子 生野菜酒盗あん 穴子小袖寿司 銀杏 丸十蜜煮 蕪甘酢漬...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: ブリ 刺身 大根 葛粉 柚子 三つ葉 材料A 出し汁 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:今晩は、結び鱚黄身醤油焼き、砂肝串、穴胡瓜、ヒイカと大根の煮物、沢煮椀、ご飯  愛用のカメラRICOHがとうとう壊れ( ;  ; )カメラが変わると何だかいつもと違う(^^;;  初夏が旬のキスは、尾を切らない大名おろしで中骨を除き、結んであります。 食べ易く、黄身醤油が絡んで美味。  日本酒がすすみます(^^)  今
今晩は 結び鱚黄身醤油焼き 砂肝串 穴胡瓜 ヒイカと大根...
 
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Snapdishの料理写真:食前酒には金粉 お椀には銀粉
食前酒には金粉 お椀には銀粉
 
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Snapdishの料理写真:御椀  平目酒蒸し 海老真丈  椎茸 椎茸 小メロン 黄身素麺 柚子
御椀 平目酒蒸し 海老真丈 椎茸 椎茸 小メロン 黄身素...
 
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Snapdishの料理写真:これ、画像だとなかなか美味しさが伝えにくいのですが…。地蛤のお椀。蛤の旨味とお出汁が相まったところに柚子皮の風味がアクセントになってます。このお出汁で酒が飲めます(^o^)/
これ 画像だとなかなか美味しさが伝えにくいのですが 地蛤...
 
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Snapdishの料理写真:甘鯛の潮椀(酒蒸し風)
甘鯛の潮椀 酒蒸し風
 
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