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Snapdishの料理写真:真似っこ年明けうどん
真似っこ年明けうどん
私は 年明けうどんの事 しらなかったのですが いわれを教えてもらって いいなぁと...
材料: 乾麺 人参 蓮根 小松菜 椎茸 蒲鉾 薄揚げ 昆布 ダシパッ...
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Snapdishの料理写真:鶏肝の甘辛生姜煮~♪
鶏肝の甘辛生姜煮
小学生の頃から料理が大好きで 小学生の頃から作り続けている料理です あまりにもず...
材料: 新鮮な鶏肝 生姜 砂糖 醤油 酒 味醂 ハチミツ
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Snapdishの料理写真:野菜の揚げ浸し♪
野菜の揚げ浸し
めんつゆならめっちゃ簡単 我が家は鰹多めのダシをとって作りますー 胡麻油でコク出...
材料: お好きな野菜 たっぷり 胡麻油 めんつゆ 茗荷
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Snapdishの料理写真:日本酒とどうぞ♡ねぎま鍋と〆の蕎麦
Liz
日本酒とどうぞ ねぎま鍋と の蕎麦
その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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Snapdishの料理写真:しぐれ(o^∀^o)みゆきさんの鯛の煮付け
しぐれ o o みゆきさんの鯛の煮付け
また 3しぐれ o o みゆきさんのレシピで鯛を煮付けました うん 安定の旨さ ...
材料: 魚 酒 醤油 砂糖 みりん おろし生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:自宅で簡単に♪即席千枚漬け
Liz
自宅で簡単に 即席千枚漬け
大好きな聖護院大根が出回る季節になりました 必ず作るのがこの なんちゃって千枚漬...
材料: 聖護院大根 塩 酢 砂糖 昆布 鷹の爪 味醂 スダチや柚子の...
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Snapdishの料理写真:食べやすくて美味しい♪蕎麦、詰めてみました
食べやすくて美味しい 蕎麦 詰めてみました
お正月に何で蕎麦 と思いますが 実家では三 日までは蕎麦を用意しておかなくてはな...
材料: 油揚げ 水 砂糖 万能つゆ 醤油 茹で蕎麦 万能つゆ 蕎麦用...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが♪
肉じゃが
短時間で味を出したかったんで煮込んだ後つゆを別鍋で1 3位煮詰めて具と絡めました
材料: 背脂 ジャガイモ メークイン 人参 こんにゃく 牛肉 バラ ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の焼き揚げ[タレ漬け]
鶏胸肉の焼き揚げ タレ漬け
お肉を揚げて 甘めのタレを絡めて ごまを振りかけました お弁当 揚げ物 肉料理 ...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 酢醤油 酢1 1醤油 味醂 小麦粉 酢醤油...
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Snapdishの料理写真:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Liz
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:#親子丼。再び。また、3分間クッキングの、バックナンバーレシピ。
親子丼 再び また 3分間クッキングの バックナンバーレ...
今日の昼御飯です 午後 時 20迄 シフトの日なので 家人は 夕飯は コンビニ弁...
材料: 鶏モモ肉1枚 250 位の 玉ねぎ1個 玉子6個 出し汁 カ...
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Snapdishの料理写真:20年変わらない味^ ^♪Liz家の牛丼
Liz
20年変わらない味 Liz家の牛丼
結婚したばかりの頃 何かの雑誌で落語家の林家三平師匠が作る牛丼のレシピが紹介され...
材料: 牛こま切れ 市販の炒め玉ねぎ 玉ねぎ 牛脂 生姜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:聖護院大根で千枚漬け風
Liz
聖護院大根で千枚漬け風
私も旦那さんも聖護院大根が大好き o o私はお出汁で炊いたのが好きで 旦那さんは...
材料: 聖護院大根 塩 昆布 鷹の爪 砂糖 味醂 酢 あれば柚子
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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