こうやってみると 自分の料理って赤いのが多い 苦笑 牛すじ肉は 下ゆでから掃除の...
材料: 牛すじ 赤ワイン 牛すじの煮汁 トマトケチャップ 土生姜 ニ...
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おいしい世界ごはんパートナー 頑張って 中華を発信中 アルモンデと 冷凍されてた...
材料: 豚肩ロース 拍子木切り ピーマン 千切り さつまいも 千切り...
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釜飯グランプリで頂いたサントリーさんの 金麦 が冬限定品なのにまだ少し残っている...
材料: 豚肩ロースブロック にんにく 粗塩 ビール 水 黄人参 マッ...
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モッツァレラと一緒に ミニトマトやアスパラを巻こう と思い立ってから何日か経って...
材料: 牛肉薄切り しょうゆ みりん モッツァレラ フレッシュ アス...
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実は最近 糖質とゆうものが少しだけ気になる そう いわゆる自分の体重が 気になる...
材料: 豚バラ肉 野菜の千切り 人参 水菜 新玉ねぎ インゲン かい...
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本場のルーロー飯食べたことないので味付けが正しいかわからないけど ウチ流のルーロ...
材料: 豚肩ロースブロック 水 糀甘酒 ストレート おろし生姜 おろ...
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実験比較もので 臭み抜きの実験をしました リサイクル梅vsパクチー 臭みに関して...
材料: イワシ 下味 塩胡椒 漬け込みオイル オリーブオイル ニンニ...
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朝帰り 夜が短い だから朝 一眠りしてから作ったので頭が 回っていない料理 鶏ス...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ネギ 生姜スライス 鶏ガラスープの素 ニンニ...
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先輩の花屋さんはマタギでもあります 冬に仕留めた猪を頂き 冷凍してたのが少し残っ...
材料: 猪肉 コンニャク お豆腐 お家にある野菜 酒粕 出汁 味噌 ...
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