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Snapdishの料理写真:青椒肉絲の味付けで、冬瓜の炒め煮
青椒肉絲の味付けで 冬瓜の炒め煮
お彼岸で親戚のお家へ行ったら たくさんの野菜をいただいて その中から 冬瓜で夕ご...
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
広島の國松の汁なし担々麺を再現してみました 完全とは言えませんが かなり近い味に...
材料: 中華麺 醤油だれ 芝麻醤 鶏ガラスープ 豚挽き肉 生姜 醤油...
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Snapdishの料理写真:米粉ベーグルのピザ&若鶏とミックスビーンズのトマト煮
米粉 の 若鶏とミックスビーンズのトマト煮
先日 教室のlunchに出した ワンプレートです 米粉 で 半分に した 米粉 ...
材料: 鶏モモ肉 酒片栗粉をもみこむ 玉ねぎ中 人参 お好きなきのこ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と豆苗の酒鍋🍲
手羽元と豆苗の酒鍋
クッキング本を参考にした酒鍋です 煮汁は多めの日本酒 水 塩 ネギ 青い部分 生...
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Snapdishの料理写真:にんにく風味の豚の角煮定食
にんにく風味の豚の角煮定食
今日のメニュー にんにく風味の豚の角煮 サラダかき揚げ 竹輪 サツマイモ天ぷら ...
材料: 豚バラブロック ネギ 水 生姜 煮汁 醤油 砂糖 味醂 酒 ...
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Snapdishの料理写真:焼肉屋さん風 ピリ辛塩温麺
焼肉屋さん風 ピリ辛塩温麺
焼肉屋さんでいただく塩温麺が好きで それらしき物を作ってみました 麺は今回はそう...
材料: そうめん 牛肉 玉ねぎ 人参 水菜 椎茸 にんにく 生姜 青...
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Snapdishの料理写真:チキンと巻き巻きコンソメ煮込み、ハチミツマスタードオニオンソースで。山芋の明太ホワイトソースがけ
チキンと巻き巻きコンソメ煮込み ハチミツマスタードオニオ...
鶏ひき肉に酒 塩 ネギみじん切りを加えた種を 鶏もも肉に延ばして巻き巻きしてみま...
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Snapdishの料理写真:お昼は、肉吸いうどんを作ってみた。
お昼は 肉吸いうどんを作ってみた
牛バラは 湯掻いてアクと臭みとりをして 日本酒 水でしばらく煮込み 味醂 白だし...
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Snapdishの料理写真:鶏とクレソンのスープ
鶏とクレソンのスープ
我が家の定番 クレソンは煮ると美味しい 簡単料理 中華スープ 肉料理 野菜料理 ...
材料: 鶏もも肉 クレソン 椎茸 ガラスープ 酒 塩 胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:晩御飯♡豚角煮&鯵のカルパッチョ&豚角煮の茹で汁で卵スープ♡
晩御飯 豚角煮 鯵のカルパッチョ 豚角煮の茹で汁で卵スー...
年末に向けておもてなしの練習 豚角煮 豚バラ肉 かたまりで 600グラムくらい ...
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Snapdishの料理写真:豚耳の煮こごり&棒棒鶏
Liz
豚耳の煮こごり 棒棒鶏
今夜は中華 o 前菜でかんぱーい 豚耳の煮こごり 昨夜のアイスバインのスープに醤...
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Snapdishの料理写真:蕪の豆乳スープ…ラー油で大人の味に
蕪の豆乳スープ ラー油で大人の味に
また冬に逆戻りしたような寒さなので 蕪の豆乳スープを作りました とろとろに煮えた...
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Snapdishの料理写真:肉みそのレタス包み♪
肉みそのレタス包み
今が旬の長野産のみずみずしい柔らかいレタスが売ってたので 肉みそのレタス包み作っ...
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Snapdishの料理写真:お酒が進む!白菜の漬け物と豚バラの小鍋
Liz
お酒が進む 白菜の漬け物と豚バラの小鍋
冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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