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Snapdishの料理写真:カツオの刺身でユッケ風
さちぃ
カツオの刺身でユッケ風
生カツオのお刺身が余ったので 醤油とお酒で漬けカツオに 最後にゴマ油をちょい足し...
材料: カツオの刺身 醤油 酒 ゴマ油 白ごま 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
tomtomverde
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
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Snapdishの料理写真:スミヤキ茶漬け
まる(丸大豆)
スミヤキ茶漬け
手前が昆布締めスミヤキ 奥がそのすき身 軽く漬けにして宗太鰹のアラを焼いてとった...
材料: 刺し身を 醤油 煮切り味醂で ごはん 海苔 炒り胡麻 山葵 ...
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Snapdishの料理写真:鮭のベーコン巻き(バターしょうゆ)
maichyo
鮭のベーコン巻き バターしょうゆ
生鮭にベーコンを巻いて焼いただけ 鮭の皮をカリカリに焼いてトッピングしました
材料: 生鮭 ベーコン 塩コショウ サラダ油 白ワイン バター お醤...
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Snapdishの料理写真:蕗味噌♪
key♪
蕗味噌
友人が送ってきてくれた蕗 しかし私蕗がちょっと苦手 あの匂いがね で 蕗味噌にし...
材料: 下処理した蕗 ごま油 すりゴマ 炒りゴマ 生姜 みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:鮭フレーク(ごはんのおとも)
シロカ
鮭フレーク ごはんのおとも
定番の鮭をごはんのおともに 3日は保存できるので 作り置きしておくと便利です 少...
材料: 塩鮭 甘塩 酒 オリーブ油 みりん 白ごま 大葉
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の洋風炊き込みごはん
ゆう
秋刀魚の洋風炊き込みごはん
炊き込みごはん初めて作りました めちゃくちゃ美味しい 秋刀魚が2尾で98円だった...
材料: 秋刀魚 米 バター 鶏がらスープの素 大葉の千切り 生姜の千...
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Snapdishの料理写真:自家製ぬか漬け🥒🌽
ひろりん
自家製ぬか漬け
今年も夏野菜のぬか漬けが美味しいシーズンになってきました 今年初めて入れたヤング...
材料: 生のヤングコーン ぬか床
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
akuomam
鯵のなめろう
青魚が食べたくて アジを魚屋さんにおろしてもらいました シメはお茶漬けもいいな
材料: アジ 3枚おろし刺身用 長ねぎ しょうが みそ
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Snapdishの料理写真:お茶漬け
タカシ
お茶漬け
小腹が空いたので いやしんぼ お茶漬け ポン酢
材料: お茶漬けの素 ポン酢 鰹節 ポン酢
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