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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 即興で作った中華な一品 豚こま肉と青い無...
材料: 豚肉 無花果 椎茸 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 シナモン 八角...
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きゅうりの辛子漬けは何回も作ったことがあり投稿もしていますが わさびを使って漬け...
材料: きゅうり 白だし 昆布茶 ごま油 わさびチューブ 白ごま
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定番の常備菜 切り干し大根の煮物 私は歯応えのある切り干し大根が好きなので いつ...
材料: 切り干し大根 人参 ヒジキ 大根菜 さつま揚げ いんげん 水...
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お酒の好きな方なら美味しいと言って下さるはず な んともオツなお味の一品です...
材料: 牡蠣 醤油 ごま油 牡蠣が 漬かるくらい たかのつめ お好み...
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