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Snapdishの料理写真:お酒のアテはアワビ茸なり!
ちょいと焼いて、スダチを絞って…
んまいっ!
(=^ェ^=)
お酒のアテはアワビ茸なり ちょいと焼いて スダチを絞って...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはいつもの手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐茗荷てんこ盛り!
今日は白ご飯を食べたい気分なのに、これを食べちゃうと、ご飯が食べられなくなっちゃうなぁ〜
んと軟弱になったものだ…
(=^ェ^=)
お酒のアテはいつもの手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐茗荷てん...
 
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Snapdishの料理写真:せせりとほうれん草のピリ辛炒めなり!
コレもお酒のアテだねぇ〜
泡とメッチャ合うんだけど、今日はキクマサロックで…
(=^ェ^=)
せせりとほうれん草のピリ辛炒めなり コレもお酒のアテだね...
 
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Snapdishの料理写真:とりあえずお酒のアテにカツオのカツっ!
居候っちが青魚NGとか、ワガママなヤツなので、ちょっと強めに火を通したですよ!
もったいない…
(=^ェ^=)
とりあえずお酒のアテにカツオのカツっ 居候っちが青魚 と...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは稚アユの唐揚げなり!
ポン酢ジュレで頂くと、ワタのほろ苦さの中に甘みが感じられて、メッチャ美味しかったよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは稚アユの唐揚げなり ポン酢ジュレで頂くと ワ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり!
血合いはクレージーソルトで焼いたので無問題っ!
お造りは生姜醤油とマヨ醤油で食べ比べ…
生姜醤油のが美味しいかなぁ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはオバケなり!
サラシクジラとも言う…
酢味噌で頂きまする!
なんて言うんだろう、噛み締めると酢味噌に掻き消されそうな儚い旨味…
美味しいねぇ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテはオバケなり サラシクジラとも言う 酢味噌で頂...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは鱧落としなり!
手前が柚子味噌で奥が梅肉…
鱧は出汁で茹でたので、ほんのり出汁味で美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは鱧落としなり 手前が柚子味噌で奥が梅肉 鱧は...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは砂ズリとせせりの焼き鳥なり!
塩で焼いて、七味をパラリと…
(=^ェ^=)
お酒のアテは砂ズリとせせりの焼き鳥なり 塩で焼いて 七味...
 
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Snapdishの料理写真:んで、砂肝とほうれん草の炒め物なり!
ちょっとピリ辛で、お酒のアテなら、コレだけでも良いくらい美味しいんだよねぇ〜
(=^ェ^=)
んで 砂肝とほうれん草の炒め物なり ちょっとピリ辛で お...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは鱧の骨せんべいと鶏の皮のパリパリ…
今日は焼かずにじっくりと揚げてみました…
もうサクサクのパリパリ…
(=^ェ^=)
お酒のアテは鱧の骨せんべいと鶏の皮のパリパリ 今日は焼か...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは大アサリなり!
ん〜美味しいよぉ〜
二枚貝は魚焼きグリルみたいな上火で焼くと、身が下になってジューシーに焼き上がるんだよ!っと…
(=^ェ^=)
お酒のアテは大アサリなり ん 美味しいよぉ 二枚貝は魚焼...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお酒のアテはチヌのアラの塩焼きなり!
明日はお仕事なのに、お酒がススムよぉ〜
(=^ェ^=)
今日のお酒のアテはチヌのアラの塩焼きなり 明日はお仕事な...
 
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Snapdishの料理写真:友、居候ってるので、イサキのお造りに絹揚げ、ドンコ、甘長の炙りでお酒のアテに…
美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
友 居候ってるので イサキのお造りに絹揚げ ドンコ 甘長...
 
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