魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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こんばんは 今夜はフォカッチャ仕込んでまして 時短メニュー とにかくお腹減ってシ...
材料: うどん 牛切り落とし しょうゆ 甜菜糖 ハチミツ おろし生姜...
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今日はダイエット開始した旦那はん以外に 新ジャガを使ったシンプルな少し甘めのポテ...
材料: ジャガイモ 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 塩 コショウ 砂糖 ...
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急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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3種類の麹 塩 甘 醤油 をまとめて使ってのお菓子作り 洋菓子では初の試みです ...
材料: 小麦粉 今回は中力粉使用 無塩バター 卵黄 甘麹 塩麹 蜂蜜...
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上州牛の牛すじがあったので 牛すじ 葱 蒟蒻とすき焼きのタレと少しの醤油で炊き込...
材料: 米 牛すじ 長ネギ 蒟蒻 すき焼きのタレ ストレート 醤油 ...
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今日は鰹と蓮根のカルパッチョ 醤油麹を使い和洋です 美味しくて簡単だったのでまた...
材料: 鰹タタキ 蓮根のスライス オリーブ油 シナモン エストラゴン...
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いろいろとアレンジに使えます 作り置きしておくと便利かも myは お弁当のそぼろ...
材料: おから 水 生姜 醤油 みりん 卵 ダシ汁 塩
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