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Snapdishの料理写真:里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました ホンマは小芋で作りたかった...
材料: 里芋 あおさ だし汁 白だし 葛粉 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこが美味しそうで 豚汁だ と思ったら 豚肉ストックが無い すっかり豚汁気分だ...
材料: 水 なめこ 大根 小松菜 人参 長ネギ ゴボウ だし 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
夜更けに投稿失礼します 今夜の副菜です 非常に見た目が地味なので 投稿しようか悩...
材料: 厚揚げ 丸餅 蒸し黒豆 溶き卵 だし汁 豆乳 液体塩こうじ ...
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Snapdishの料理写真:キノコ入り肉豆腐
キノコ入り肉豆腐
今夜は私のオリジナル料理キノコ入り肉豆腐と しめ鯖で一献 b
材料: 豆腐 豚挽き肉 舞茸 なめこ だし汁 醤油 塩こしょう 長ネ...
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Snapdishの料理写真:焼きうどん
焼きうどん
苦手なうどんに再挑戦 今回は柔らかい茹でうどんを使用
材料: うどん 人参 ほうれん草 ハム 溶き卵 だし汁 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:キャベツと油揚げの煮浸し❏TOFU MEAT
キャベツと油揚げの煮浸し TOFU MEAT
数 月前 何かの投稿の褒美にTOFUMEATのセットをいただきました 冷凍なので...
材料: TOFU MEATノンシュガー キャベツ 油揚げ 玉ねぎ に...
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Snapdishの料理写真:たけのこ混ぜご飯〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
たけのこ混ぜご飯 battymamaの晩ごはん
たけのこをたくさんいただいたので 昨日の夜は混ぜ込みご飯に 炊き込みご飯より 味...
材料: 鶏ミンチ たけのこ にんじん ひじき 揚げ 調味料 だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:☆ロールキャベツ鍋☆
家で定番の 鍋
材料: 白菜 もやし 舞茸 えのき ネギ 薄あげ つみれ だし汁 醤...
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Snapdishの料理写真:かぶらとえびの煮物
かぶらとえびの煮物
とろみをつけるのめんどくさくてさぼってもた
材料: 小かぶ えび 小さめでもok ほうれん草 かつおだし 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の肉詰め
高野豆腐の肉詰め
次女からリクエスト お正月 以来だなぁ 御節の中で一番好き 甘めな味付け 白味噌...
材料: 高野豆腐 ひき肉だね 鶏ひき肉 人参 きくらげ 長芋 白みそ...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯」スタジアム!エビと人参の和風ピラフとチキンレモンソテー
勝ち飯 スタジアム エビと人参の和風ピラフとチキンレモン...
勝ち飯 スタジアム 第 弾です 肉と魚の戦い プリップリのエビと人参たっぷりの ...
材料: 鳥もも肉 にんにくすりおろし 塩 コショウ レモンの輪切り ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と豚肉のスープ
冬瓜と豚肉のスープ
ミネラルが多く身体にいい冬瓜は 中華料理のスープには必ずと言っていいほど登場する...
材料: 冬瓜 豚バラ薄切り肉 干し椎茸 塩 こしょう 青ねぎ スープ...
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Snapdishの料理写真:具だくさん飛竜頭(がんも)
具だくさん飛竜頭 がんも
煮物用のひろうす がんも を手作り 紅生姜入りで主人好みに仕上げました 揚げたて...
材料: 木綿豆腐 溶き卵 枝豆 ひじき 蓮根 紅生姜 片栗粉 塩 含...
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Snapdishの料理写真:炊飯器におまかせm(_ _)m                    2日目みたいなイカと大根の煮物
炊飯器におまかせm m 2日目みたいなイカと大根の煮物
やっと煮物を作りたくなる季節になりましたね 大好きなイカと大根の煮物を 炊飯器で...
材料: 大根 イカ 砂糖 酒 みりん 醤油 だし汁または水とだしの素
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