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牛肉角切り赤ワイン煮 蟹クリームコロッケ 茄子と鶏バター...
シンプルだけど奥深い味の赤ワイン煮 牛肉は塩胡椒して オリーブオイルで焼き色がつ...
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Snapdishの料理写真:りるのんちゃんの蛸と帆立の洋風炊き込み御飯
りるのんちゃんの蛸と帆立の洋風炊き込み御飯
タコが冷凍にあったから作ったー パプリカなくて ピーマンと玉ねぎ入れて 塩にプラ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のお浸し
ほうれん草のお浸し
少量のダシと塩使用
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おつまみ二種
ちくわクルクル 梅キュウリ海苔 ハムチーズ カブの塩昆布ダシ胡麻油漬け
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Snapdishの料理写真:餃子入り野菜スープ🥟
餃子入り野菜スープ
具材は 大根 白菜 人参 ニラ 冷凍餃子 味付けは 和風だしと塩麹パウダー シン...
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ざるラーメン今更ハマってる 早く消化しないといけないベーコン使って スクランブル...
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鶏モツ 砂肝 ハツ きんかん 豚ホルモン 白菜 たまねぎ 長ネギ 揚げニンニク ...
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しめ鯖 脂のってます
しめ鯖を作りまさした 余り強く酢でシメず酸っぱくならない程度にしました 塩とダシ...
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肉うどん
豚バラ薄切りを焼いて 一旦皿にとる その脂で 玉ねぎ 小松菜を炒める 玉ねぎがし...
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豚肉と白菜 もやし ほうれん草鍋
白菜鍋と同じで何層にもして日本酒とダシと塩麹で 温まるー ほうれん草うまし
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キーマカレー
今回はトマト缶に加え シーチキン缶を加えました ひき肉は150g程度に高野豆腐二...
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きのこ汁
尾瀬の帰りに 山のキノコを父が食べたいと ナスを炒めて 水をいれ煮る キノコをい...
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ヤングコーンで炊き込みご飯
お米を研いで ダシ粉 塩 酒 水にヤングコーンを輪切りしたものにヒゲの部分も一緒...
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豆腐のきのこあんかけ
お好みのきのこ類を炒め 豆腐と一緒に調味料 水11 2C ダシ汁 醤油 白だし各...
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