かつおダシ  醤油  のレシピと料理アイデア

スーパーでゴーヤを見かけて思わずチャンプルー 胡麻油で美味しい ゴーヤ 木綿豆腐...

ふきって煮ちゃうとくたぁ としちゃうので シャキシャキ感を残すために オリーブオ...

昨夜は飲み友と遅くまで飲んでて SDスナップは今朝のコレだけです ちりめんじゃこ...

何の工夫もありません ダシ 醤油 酒 砂糖 塩 摩り下ろしたニンニク 生姜に一晩...

今日の蕎麦はいつものと違います まぁ おいしかったからよかった 豚バラ肉を焼き ...

道の駅で野菜を買い過ぎました 明日も明後日も買えるんだから 分散すれば良かった ...

お洗濯 冷蔵庫の掃除をの んびりやってたら 時間はあっいう間にたち 慌てて買物に...

今夜はトンカツのはずだったんだけど幼馴染が美味しいカツ丼のお店を見つけたって話を...

茄子と油揚げを生姜と ダシと砂糖 味醂 酒 醤油で煮ました

鶏モモパリパリ焼き 鶏モモ肉に塩をしてしばらく置いて 出てきた水分をキッチンペー...

正田 土佐しょうゆを使ってみました 正田の再仕込み醤油を使った かつおの風味がお...

鰺を一匹分 三枚下ろし 身を叩いて塩少々 はんぺんと混ぜ混　ぜ のすり下ろしいっ...

出汁醤油麹 ダシ麹で 親子丼作ってみました 味が円やか 鶏肉はジューシーに

本日のメインは豚ロース薄切りの生姜焼きだ 塩 胡椒で下味付けた肉をしっかり焼く ...