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Snapdishの料理写真:まだコレから、友に頼まれたコトをやらないといけないので、もうメインの豚の爆弾鍋なり!
爆弾鍋の出汁に使った煮干しと鷹の爪の醤油漬けにはまっちゃってるよ!
(=^ェ^=)
まだコレから 友に頼まれたコトをやらないといけないので ...
 
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Snapdishの料理写真:【本日のランチ】ころかけ(冷たいうどん)。(゚д゚)メチャウマー 。
もちもちで腰のあるうどんと、出汁の効いた程よい甘さと香り高い醤油の奏でる抜群のハーモニー♫
渋滞のイライラを忘れたね、わしは。(笑)
JTK
本日のランチ ころかけ 冷たいうどん もちもちで腰のある...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣と大根のソテー。大根は出汁で茹でて、小麦粉つけてオイスターソースと醤油で炒めます。見かけはアレだけど美味しい☆
牡蠣と大根のソテー 大根は出汁で茹でて 小麦粉つけてオイ...
 
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Snapdishの料理写真:筋子も丁寧にほぐし、濃いめの出汁醤油に漬けました。自家製いくらも厚岸の素晴らしい品!
筋子も丁寧にほぐし 濃いめの出汁醤油に漬けました 自家製...
 
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Snapdishの料理写真:チキンステーキ(わさびマヨ醤油味)、焼きナス、ゴボウ出汁のきのこ味噌汁。
チキンステーキ わさびマヨ醤油味 焼きナス ゴボウ出汁の...
 
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Snapdishの料理写真:ほぐす前に撮るの忘れた!醤油バター鮭ごはん!鮭たっぷり、タレと出汁付きで三度楽しめる!麦ご飯でヘルシー!
ほぐす前に撮るの忘れた 醤油バター鮭ごはん 鮭たっぷり ...
 
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Snapdishの料理写真:こちらもだいぶ値段も落ち着いてきた筋子。自家製出汁醤油に漬け込みます!筋子に限らず全部の品物はその良し悪しによって値段も様々ですが、この筋子は市場内でも最高級品です!
こちらもだいぶ値段も落ち着いてきた筋子 自家製出汁醤油に...
 
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Snapdishの料理写真:刺身や天ぷら、茹でたりと何でもありですが今日は蒸し焼きからの出汁醤油で漬け焼きに!
刺身や天ぷら 茹でたりと何でもありですが今日は蒸し焼きか...
 
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Snapdishの料理写真:TTKG (鶏出汁玉子かけ御飯) をお店で食べました。スープが美味しく味つけされてるので、お醤油は数滴でオッケー!今度家でもやってみよ〜っ
TTKG 鶏出汁玉子かけ御飯 をお店で食べました スープ...
 
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Snapdishの料理写真:麺処まるは RISE 貝出汁ラーメン醤油
麺処まるは RISE 貝出汁ラーメン醤油
 
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Snapdishの料理写真:レタスと紫玉葱
トマト、ゆで卵を添えて^_^

#豚ヘレ
#ハニーマスタード
#少し甘い出汁醤油
と紫玉葱 ゆで卵を添えて 豚 少し甘い出汁醤油
 
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Snapdishの料理写真:ペペ醤油。鳥と魚のW出汁。
ペペ醤油 鳥と魚のW出汁
 
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Snapdishの料理写真:時間が無くて盛り付け雑ですが、オカヒジキは濃いめの鰹出汁に醤油、山葵、トマトは皮を向いて、後は生キクラゲ、紫玉葱をこれまた濃いめの胡麻ダレと一緒に〜!では仕込み戻ります(; ̄O ̄)
時間が無くて盛り付け雑ですが オカヒジキは濃いめの鰹出汁...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牡蠣のお好み焼きなり!
生地は長芋たっぷりでフワトロ、出汁をしっかり効かせてるので、お醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牡蠣のお好み焼きなり 生地は長芋たっぷりでフワト...
 
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