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Snapdishの料理写真:鶏ハラミと蓮根のハニーマスタード
鶏ハラミと蓮根のハニーマスタード
数年に一度出る 謎の高熱 前回は43 までマーク 今回は40 今は37 後半 熱...
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Snapdishの料理写真:チキンカツ おろしポン酢
チキンカツ おろしポン酢
おろしポン酢でさっぱりいただくチキンカツ つくりおきのラタトゥイユを添えて 簡単...
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Snapdishの料理写真:本日のオニギリ🍙
本日のオニギリ
桜漬けとじゃこ 切り干し大根にマヨネーズと少量のだし醤油 チーズにじゃことだし醤...
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Snapdishの料理写真:スタミナ旨辛♪ビールが進む!ニラ玉豚キムチ炒飯
スタミナ旨辛 ビールが進む ニラ玉豚キムチ炒飯
豚キムチ炒飯大好き ニラ玉炒飯大好き って事で ふたつを合わせちゃいました 笑 ...
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Snapdishの料理写真:ハリッサdeワンプレート焼肉丼
ハリッサdeワンプレート焼肉丼
おいしい世界ごはんパートナー ハリッサのタレで食べる焼肉 味付けは醤油 味醂 砂...
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楽チン副菜 芽花椰菜と培根のガーリック醤油おかか和え
こんにちは これは7日に作ったものです 兎に角 冷蔵庫の食材を空にしなければ と...
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Snapdishの料理写真:サバと玉ねぎのサラダ✨
サバと玉ねぎのサラダ
サバ缶を使って 玉ねぎスライスとサラダにしました マヨネーズとお醤油で食べると美...
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Snapdishの料理写真:オクラ入りふわネバつくね
オクラ入りふわネバつくね
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Snapdishの料理写真:20230527🍚我が家のおうちご飯🍛
20230527 我が家のおうちご飯
納豆キャベツ 刻んだキャベツを 軽くボイル 生でも そのに納豆とマヨネーズとおい...
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Snapdishの料理写真:☆ハニーマスタードチキン
☆ふわとろスープ
☆キュウリ&ミニトマト
☆赤福餅
ハニーマスタードチキン ふわとろスープ キュウリ ミニト...
片栗粉をまぶした鶏モモ肉を焼き 蜂蜜 マスタード 醤油 にんにくで作ったタレを絡...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:白身魚のフライのサンドイッチ
白身魚のフライのサンドイッチ
アップルビネガーとお醤油とライムの絞り汁に漬けた白身魚のフライにマヨネーズをつけ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯〜☆
今日の晩ご飯
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Snapdishの料理写真:低温長時間発酵 チャバタサンド✨チキン&マッシュポテト
低温長時間発酵 チャバタサンド チキン マッシュポテト
久しぶりに 断面の気泡がツヤツヤのチャバタが食べたくて ホップ種で三日間かかりま...
材料: オーベルジュ 準強力粉 水 塩 ホップ種
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