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Snapdishの料理写真:プチトマトをチーズ、青じそ、豚肉でくるくると巻いて、米粉、パン粉で揚げた。うまうま。
プチトマトをチーズ 青じそ 豚肉でくるくると巻いて 米粉...
 
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Snapdishの料理写真:マグロあらの豆腐煮、鯵のカレー粉と五香粉のスパイシー揚げ、かぼちゃ皮ごと食べれるグラタン、白ウリとキュウリの塩麹ごま油りんご酢の浅漬け、手羽唐揚げ、カニフカヒレスープ
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マグロあらの豆腐煮 鯵のカレー粉と五香粉のスパイシー揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:味付け粉付きタラ揚げた〜💕✨
味付け粉付きタラ揚げた
 
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Snapdishの料理写真:手羽元の唐揚げ ニンニク生姜酒塩コショウ麺つゆで漬け込み、片栗粉、小麦粉、天ぷら粉の順につけて揚げました。
手羽元の唐揚げ ニンニク生姜酒塩コショウ麺つゆで漬け込み...
 
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Snapdishの料理写真:一口大にした鶏モモ肉を塩糀だけで味付け。白ごま・片栗粉・小麦粉をまぶし、オリーブオイルを少し入れたサラダ油で揚げ焼きに。最後に山椒粉をふり、大葉も敷いて♡香る唐揚げの完成♪♪♪
#古川家ごはん #古川家 #料理研究一家 #手作り #青森県産 #唐揚げ #chicken #夏に食べたくなるレシピ
一口大にした鶏モモ肉を塩糀だけで味付け 白ごま 片栗粉 ...
 
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Snapdishの料理写真:Fritto misto di pesce

魚介のセモリナ粉揚げ

セモリナ粉で揚げているので粉の香りが芳醇な一皿に

ジメジメ雨ウィークにはビールとセモリナ粉のフリットに決まり‼︎
Fritto misto di pesce 魚介のセモリ...
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:から揚げ粉をひと工夫♪簡単フライドチキン レシピ・作り方 by ラズベリっち|楽天レシピ
から揚げ粉をひと工夫 簡単フライドチキン レシピ 作り方...
 
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Snapdishの料理写真:牛蒡の米粉揚げ

2度揚げてカラリ☆

美味しいお塩で頂きます♪
牛蒡の米粉揚げ 2度揚げてカラリ 美味しいお塩で頂きます
 
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Snapdishの料理写真:コーンご飯、鮪の竜田揚げ、ピーマンの素揚げ、根菜のごまサラダ、カレー粉ふき芋、グレープフルーツ
コーンご飯 鮪の竜田揚げ ピーマンの素揚げ 根菜のごまサ...
 
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Snapdishの料理写真:久々にから揚げ♪(米粉で)
キャベツ、赤かぶナムル
オニオンスライス
豆苗もろみ和え
長芋わさび
久々にから揚げ 米粉で キャベツ 赤かぶナムル オニオン...
 
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Snapdishの料理写真:お好み焼き粉で唐揚げ、お好み焼き
お好み焼き粉で唐揚げ お好み焼き
 
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Snapdishの料理写真:♯タカバル
♯多可町

タカバルメニューの仕込みにも大活躍の、私が自作して毎朝飲んでる、多可町産山田錦液化酒粕(Type-1)。鶏肉に粉を付けて揚げたら、いわゆる唐揚げですけど、この「焙煎多可町産山田錦揚げ」は仕込みの段階から、私にしか作れません。オンリーワンで勝負する!o(^-^o)(o^-^)o
タカバル 多可町 タカバルメニューの仕込みにも大活躍の ...
 
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Snapdishの料理写真:糖質0麺でキムチ鍋風ラーメン🍜、大豆粉で唐揚げ、焼きなす🍆|ョ'ω'〃)いただきます♪
糖質 麺でキムチ鍋風ラーメン 大豆粉で唐揚げ 焼きなす ...
 
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