先に投稿した ごぼうが効いてるハヤシライス のソースが半端に余ったので ハンバー...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく おからパウダー 豆乳 塩 胡椒 ...
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ありがとー きのこと豆苗のガーリックソテーしたやつをソース代わりにしてガシガシ食...
材料: 鶏もも エリンギ しめじ えのき 椎茸 ニンニク 豆苗 みり...
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たっぷりのきのこたちと ベーコン レンジでふかしたさつまいも バター醤油でパパッ...
材料: エリンギ しめじ まいたけ さつまいも ブロックベーコン マ...
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Renkaさんのブライン液を使って 柔らかく仕上がりました カフェメシ お肉
材料: 鶏むね肉 ブライン液 塩コショウ 小麦粉 バター 小麦粉 し...
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秋鮭をクレイジーソルト すりおろしニンニク レモン汁で下味を付け バターでソテー...
材料: 秋鮭 レモン汁 クレイジーソルト ニンニクすりおろし 片栗粉...
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えのきで常備菜のなめ茸を作り いつもなら捨てる石づきを思いつきでマヨソテー マヨ...
材料: えのきの石づき マヨネーズ 七味 醤油 または麺つゆ ポン酢
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ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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冷凍の牡蠣と鶏むねでシチューを作ってみました 牡蠣だけだと具が少なくて寂しいので...
材料: 牡蠣 塩胡椒したそぎ切りの鶏胸肉 キノコ類 2種類くらい 玉...
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昨夜の夕飯から でっかくぷりぷり太った椎茸を見つけたのでクリームソースにして鯛の...
材料: 鯛 しいたけ バター 牛乳 生クリーム 白ワイン パセリ 塩...
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