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塩麹豆腐 調子乗って作りまくり 笑 今回は1晩だけ 塩麹に漬けてみました 豆腐が...
材料: ゴーヤ リチャム 豆腐 塩麹 酒 オイスターソース キビ砂糖...
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肉厚なぶりのアラを使って 仕上げにバルサミコ酢を加えて煮立たせると脂ののった鰤も...
材料: ぶりの切り身やアラ 大根 きび砂糖 醤油 日本酒 バルサミコ...
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お芋が美味しい季節になりましたね 久しぶりにパウンドケーキの中に入れて焼いてみま...
材料: さつまいも きび砂糖 牛乳 シナモンパウダー 薄力粉 きび砂...
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今日は甘いものが食べたくなる昼下がり 硬くなったバケットはいつもこうして食べます...
材料: 硬くなったバケット 牛乳 きび砂糖または砂糖 卵 バター お...
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沢山作って並べて撮影したら ナウシカの襲ってくるオームに見えてきた なので 8匹...
材料: 薩摩芋 蒸芋か焼芋 生クリーム きび砂糖 卵黄 照り用 みり...
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ぶりの醤油麹焼き ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ 渋皮煮 明太子のりたま りん...
材料: 明太子のりたま 卵 きび砂糖 しお 液塩麹 明太子 海苔 か...
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初めて食べたリリコイバターに感動 自分でつくるとさらにパッションフルーツの風味抜...
材料: パッションフルーツ きび砂糖 無塩バター
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明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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