甘めのドレッシングにハッサクの酸味が合います アクセントにニンニクと鷹の爪も入れ...
材料: 塩麹 すりごま ハチミツなど 水 オリーブオイル すりおろし...
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秋茄子の美味しい季節 2日間青こしょう醤油と香味野菜に漬け込んだ鶏肉 焼きました...
材料: 鶏もも肉 茄子 赤ピーマン つけこみ汁 青こしょう醤油 すり...
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いつもコンソメで作る肉詰めを粒みそで作りました 肉詰め パプリカ 粒みそ
材料: 合挽肉 おから すりおろしニンニク 粒みそ 小麦粉 オリーブ...
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ひさしぶりに ちょっと丁寧に手間をかけて 濃厚なきのこクリームソースの手ごねハン...
材料: きのこ しめじ まいたけ エリンギなど 種類ほど 生クリーム...
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今日は マグロのステーキ と 決めていましたが 鯨のユッケを作ったので 思いっき...
材料: マグロ お刺身用短冊 片栗粉 水 醤油 香味ソース 長ネギ ...
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今夜は味噌カツを作りました 味噌カツ大好きなんですけど 全部食べるとやや胃もたれ...
材料: 味噌カツソース 赤味噌 酒 みりん 砂糖 醤油 ウスターソー...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日は 何だか グラタンって気分 お手軽...
材料: トリモモ肉 塩 胡椒 小麦粉 薄力粉でも強力粉でも じゃがい...
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リードって便利だな で おなじみのリードクッキングペーパーを使った 味しみおかず...
材料: 鶏胸肉 醤油 酒 砂糖 すりおろしにんにく 生姜 水
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きのうの主菜 旬のコーンを加える チリソースで味付けにアクセントをつけた生姜焼き...
材料: 豚ロース薄切り肉 とうもろこし 玉ねぎ すりおろし生姜 すり...
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今日の夕飯 ニンニク ねぎ 唐辛子が効いててあったまる FREEペーパーの エル...
材料: 里芋 牛こま切れ肉 今回薄切り 長ねぎ 塩 胡椒 昆布 醤油...
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蓮根豚つくねで 今日は味噌マヨ照り焼き とてもふっくらで しゃきしゃき食感が美味...
材料: 豚ひき肉 蓮根粗みじん切り 長ネギみじん切り すりおろしニン...
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クルトンなかったー ので パン粉を炒ってクルトン代わりに 市販やお店のシーザード...
材料: 野菜好きなもの パン粉 アンチョビ オリーブオイル アンチョ...
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