人気順きゅうりの輪切り 酢のレシピと料理アイデア

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火を使わず、切るだけの簡単レシピ。とっても手軽に作れます♪

【材料】
• トマト🍅…3個
• きゅうり🥒…2本

【味付け】
• オリーブオイル…大さじ3
• レモン汁（または酢）…大さじ2
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々

【作り方】

1. きゅうりをスライサーで輪切りにし、塩少々をふって軽く塩もみします。

2. きゅうりを漬けている間に、トマトをざく切りにしてボウルに入れておきます。

3. 塩もみしたきゅうりは水で洗わず、手で軽く水気をしぼってトマトの入ったボウルに加えます。

4. 塩・こしょう・レモン汁（または酢）を加え、オリーブオイルをまわしかけ、スプーンで全体をやさしく混ぜます。

5. 冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やせば完成！ひんやり冷たいほうが美味しく召し上がれます。

夏バテ予防にぴったりトマトときゅうりのひんやり一品...

　

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