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Snapdishの料理写真:鶏ガラスープの自家製チャーシュー麺。
チャーシューも鶏ガラスープの鍋で煮たのでスープにコクが出ていいお味です。
鶏ガラ、野菜の残り、しょうが、にんにく、りんごを火にかけるだけ。
スープが美味しい、身体に優しいラーメンです。
息子がスープたっぷりが好きなので、麺が沈んで見えません(笑)
野菜トッピング忘れました。
鶏ガラスープの自家製チャーシュー麺 チャーシューも鶏ガラ...
 
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Snapdishの料理写真:名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って、冷麺に!^_^ 今日はスープも作って見ました。鶏ガラと中華スープにごま油とコチュジャン、塩コショウでアレンジ。トッピングのキムチは韓国キムチと長野のはんごろしキムチ。チャーシューでなく和牛霜降り肉をさっと焼いて乗せてみました^_^
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Snapdishの料理写真:昆布茶と鶏がらの出汁おむすび
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Snapdishの料理写真:水菜のサラダ
水菜のサラダ
 
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焼きうどん
 
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Snapdishの料理写真:おっさん飯 鶏ガラ塩鍋🐔
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Snapdishの料理写真:鶏のごまがらめ 煮豚と煮卵 冷奴
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Snapdishの料理写真:トマトとベーコンとマッシュとたっぷりのバジルの葉のペペロンチーノ           茹で汁を入れる時に少し鶏ガラを入れると味に深みが出ますよ!
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Snapdishの料理写真:高2次男坊弁170508✿
たまご炒飯 肉団子黒酢で甘酢あん ブロッコリーとささみの鶏ガラ和え しめじ木耳Yコーンのオイスターソテー 春雨サラダ かに玉風たまご焼き+醤油いくら・紫蘇昆布・明太のおにぎり+保冷剤代わりの蒟蒻畑
高2次男坊弁170508 たまご炒飯 肉団子黒酢で甘酢あ...
 
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キャベツとしめじの鶏ガラ炒め
 
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Snapdishの料理写真:牛骨ラーメン
牛骨ラーメン
 
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