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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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クリスマス料理の前菜にサーモンと蕪で作った薔薇をリースサラダ にして クリスマス...
材料: サーモン 蕪 きゅうり ベビーリーフ レモン ディル 食用花...
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鯵の3枚おろし切り身を使い鯵の大葉梅肉フライを 夜な夜な仕込みました 夜な夜な仕...
材料: 鯵の3枚おろし A 塩胡椒 小麦粉 溶き卵1個 パン粉 梅 ...
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さて本日は スモークサーモンときゅうりのおにぎり と言っても写真を見返して ちょ...
材料: スモークサーモン きゅうり ご飯 飾りのハーブや青菜類
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先日 横川駅荻野屋にて食べた峠の釜飯 釜を持ち帰ったもののどう使えばいいのか悩ん...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 砂糖 ニンニク しょうが ごぼう しいた...
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おいしい世界ごはん 小さめの太刀魚をくるくる巻いてムニエルに オリーブオイルとバ...
材料: 太刀魚 塩こしょう 薄力粉 無塩バター ミニエクストラバージ...
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三日月型 が特徴のクレセントロール オーストリア のテーブルロール クロワッサン...
材料: 準強力粉 オリーブオイル きび砂糖 マヨルカ島の塩 水 ドラ...
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久々のお弁当でネーミングのつけ方を忘れて そのまんまです 始めてポムポムプリンつ...
材料: キャベツ ほうれん草 人参スライサーで切ったの 豚薄切り肉 ...
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