新着順 こうじの日  塩  のレシピと料理アイデア

少し前に作ったものです 牡蠣のオイル漬けを作った時のオイルを 無駄なく再利用 再...

子ども お弁当 から揚げ ごはん から揚げ アスパラベーコン 蒸しかぼちゃ ほう...

材料 4人分 鶏むね肉　1枚 約250g 液体塩こうじ　大さじ1と1 2 しょう...

砂糖要らずの甘さに再び仕込む 3日かかって濾しても　それに見合う味わいだからです...

あけましておめでとうございます もう4日も終わろうとしてます 年末のご挨拶も出来...

材料 作りやすい分量 木綿豆腐 1丁 液体塩こうじ 大さじ4 クラッカー 適量 ...

糀甘酒を使って ほっこり甘めの白菜クリームスープ 寒い時はやはり温かいスープです...

材料 作りやすい分量 ささみ 180g 液体塩こうじ 大さじ1 A しょうが チ...

材料 25cm 25cmの型1枚分 生地 A 卵黄 3個 A 砂糖 10g サラ...

材料 2人分 A 合挽き肉　200g A 液体塩こうじ　小さじ2 A こしょう　...

材料 2人分 さつまいも　600g A 砂糖　80g A バター 無塩 　60g...

材料 2人分 生鮭の切り身　2切れ 液体塩こうじ　小さじ2 炊きたてのご飯　30...

材料 2人分 真鯛の刺身　5 6切れ 液体塩こうじ　小さじ1 2 水菜　1 2束...

塩麹と甘酒と茅乃舎のだしで煮てみたました 晩ご飯 煮物 こうじの日 8月8日