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Snapdishの料理写真:まごわやさしい!鮭弁当
まごわやさしい 鮭弁当
おはようございます 昨日に引き続きなんの変哲もない鮭弁当で今週締めくくりたいと思...
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Snapdishの料理写真:ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め(先にこんにゃく無油で炒めてひき肉入れて酒と醤油で味付けしてピーマン入れてごま油仕上げ)、肉じゃが、しいたけと鶏肉と油揚げの煮物。
ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め 先にこんにゃく無油で...
久しぶりに作り置き
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Snapdishの料理写真:とりめし
とりめし
 
材料: 米 種鶏もも 若鶏もも ごぼう 干ししいたけ にんじん 油あ...
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Snapdishの料理写真:初節句
sub
初節句
初節句 太巻き 韓国風 プルコギ ごぼう にんじんナムル 卵焼き ほうれん草塩茹...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:牛すじ・タコ入り❤おでん
牛すじ タコ入り おでん
Snap Dish様のモニターに久しぶりに応募 おでんの種3種とぱぱっとつゆが当...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅煮 2016.11.6
秋刀魚の梅煮 2016 11 6
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Snapdishの料理写真:2022年おせち🎍その2🎍
2022年おせち その
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三色そぼろ弁当
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お弁当
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地味ーに 作り置き2日半分
一昨日作った作り置き 作った証として 記録として投稿させてくださいませ 蒸しただ...
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Snapdishの料理写真:作り置き♪
作り置き
左上から 照り焼きチキンにするつもり 塩鶏 寝かし途中 晩は寝かす 鶏つくねの落...
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