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Snapdishの料理写真:ご飯、ぶり照り、煮物、なます、酢の物、六条麦茶、手作りプリン、手作り牛乳ゼリー(夕飯)
ご飯 ぶり照り 煮物 なます 酢の物 六条麦茶 手作りプ...
夕飯 ご飯 ぶり照り 塩胡椒した天然ぶりの切り身 ごま油 サラダ油 煮汁 追いが...
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Snapdishの料理写真:名古屋風どて煮の和御膳プレート🇯🇵
名古屋風どて煮の和御膳プレート
名古屋風どて煮の和御膳プレート こんにちは 最近寒い日が続いていたので 今日の気...
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Snapdishの料理写真:筍尽くしのお弁当
筍尽くしのお弁当
おはようございます 4月28日 土曜日の朝に 我が家の筍も収穫出来ました 勿論私...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ~☆こんにゃくとゴボウの煮物☆
ご飯がすすむ こんにゃくとゴボウの煮物
ご飯がすすむシリーズ 第2弾 ダンナの田舎はコンニャクの町です つい何年か前まで...
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Snapdishの料理写真:炒り鶏で🍁🍂秋のオイスター煮
炒り鶏で 秋のオイスター煮
舞茸 入れる予定じゃなかったけど 今 話題の って表記 テレビで何かあった オイ...
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Snapdishの料理写真:〜厚揚げの和風トマト煮定食〜
厚揚げの和風トマト煮定食
今夜も冷蔵庫のストック整理 メインは 厚揚げの和風トマト煮 豚肉と きのこ類を合...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくと椎茸の煮物
こんにゃくと椎茸の煮物
私にも灰色 A 2回目投稿してみます 醤油 酒 みりん 砂糖で煮ました おつまみ...
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Snapdishの料理写真:お弁当記録 レシピ付き鶏むね肉の唐揚げ弁当☆
お弁当記録 レシピ付き鶏むね肉の唐揚げ弁当
お弁当 久しぶりの投稿になってしまった GWはお出かけして楽しみました 皆さんは...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め(先にこんにゃく無油で炒めてひき肉入れて酒と醤油で味付けしてピーマン入れてごま油仕上げ)、肉じゃが、しいたけと鶏肉と油揚げの煮物。
ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め 先にこんにゃく無油で...
久しぶりに作り置き
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Snapdishの料理写真:イカと青梗菜のニンニクオイスター炒め♡イカとこんにゃくの煮物♡さつまいもともやしの胡麻和え
イカと青梗菜のニンニクオイスター炒め イカとこんにゃくの...
 
材料: イカ 煮物と合わせて 青梗菜 玉ねぎ ニンニクみじん切り サ...
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Snapdishの料理写真:*豆乳こんにゃく煮煮物*
豆乳こんにゃく煮煮物
 
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の酒蒸し、ごぼうサラダ、こんにゃくの煮物、豆腐とワカメの味噌汁
キャベツと豚肉の酒蒸し ごぼうサラダ こんにゃくの煮物 ...
 
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根・こんにゃく、ほうれん草のゴマ和えアサリとキャベツの酒蒸し、かぼちゃの煮物
ふろふき大根 こんにゃく ほうれん草のゴマ和えアサリとキ...
 
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