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Snapdishの料理写真:味噌味きんぴらごぼう
味噌味きんぴらごぼう
いつもは 醤油で仕上げることが多いきんぴらごぼうですけど 味噌味も美味しいです ...
材料: ごぼう みりん 料亭の味
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Snapdishの料理写真:鶏の八幡巻き
鶏の八幡巻き
ごぼうと人参といんげん キレイに並べたつもりでも巻く時にズレていつもこんな感じ ...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー ごぼう 太さ1cm長さ15cm 人参...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、和風大根ポタージュ
圧力鍋で作った 和風大根ポタージュ
冬野菜 豆乳を使った 身体が温まるポタージュスープのレシピです
材料: 大根 長ネギ 生姜 サラダ油 コンソメ固形スープ 水 豆乳 ...
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Snapdishの料理写真:テッパンのバター醤油で 今回はゴボウさんで
テッパンのバター醤油で 今回はゴボウさんで
たまたま ちくわ有ったから入れたけど 旨味が出て 良かったわぁ
材料: ゴボウさん ちくわ 有ったから入れた 醤油 味醂 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:豚と牛蒡のニンニク風味きんぴら #にんにくプンプン
豚と牛蒡のニンニク風味きんぴら にんにくプンプン
こんばんは 今日はお休みでスーパー行ったのですが路面がツルツルでヤバイくらい滑る...
材料: 牛蒡 豚こま肉 ニンニクスライス 七味 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:オツな肴シリーズ29🍶鯖とごぼうの山椒味噌煮
オツな肴シリーズ29 鯖とごぼうの山椒味噌煮
おはようございます 昨日は雪降りましたねー 寒かった なかなかストーブandコタ...
材料: 生鯖 ごぼう 生姜スライス 水 酒 砂糖 みりん 醤油 実山...
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Snapdishの料理写真:祖母のかしわめし
祖母のかしわめし
祖母のかしわめしは炊き込まないんです 油で炒めてから炊き上がったご飯に混ぜるタイ...
材料: 米 ごぼう にんじん 油揚げ 鶏もも肉 酒 醤油 みりん だ...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
和食の基本 筑前煮です 素材の性質にあわせ 下ごしらえから丁寧に作るので時間はか...
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 こんにゃく レンコン ごぼう 人参 里芋...
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Snapdishの料理写真:『サバ缶炊き込みご飯』
サバ缶炊き込みご飯
新宿で打合せ 飲み会があるので 晩ごはんは作りおき サバ缶で炊き込みご飯です さ...
材料: お米 サバ缶 味噌煮 しいたけ 人参 ごほう 醤油 だし汁
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Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
まじょかごはん 10 29 晩ごはん すりおろし人参のバターライス風 キャベツの...
材料: 炊いた玄米ごはん 人参 ココナッツオイル 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:我が家の唐揚げ🍻
我が家の唐揚げ
今夜は飲みながら思い出話しをしよう おじいちゃんあんな事言うてたな おばあちゃん...
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ 塩麹 酒 ニンニク 生姜 味覇 片栗粉
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Snapdishの料理写真:炊き込みひじきごはん
炊き込みひじきごはん
アバウトに作りました
材料: 米 乾燥ひじき にんじん 干し椎茸 油揚げ みりん 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:モツ煮込み
モツ煮込み
おつまみ 煮物 ビール
材料: モツ 大根 にんじん ゴボウ こんにゃく 生姜 ネギ青いとこ...
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