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Snapdishの料理写真:2023/8/27 今日のお弁当
2023 8 27 今日のお弁当
今日のお弁当 焼き鮭 しいたけのチーズ焼き 白ごまにんじん さつま芋の包み焼き ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物
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Snapdishの料理写真:ちくわときゅうりの白和え
ちくわときゅうりの白和え
きゅうりで白和え作るとシャキシャキしてさっぱりするので ちくわときゅうりの白和え...
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Snapdishの料理写真:えび塩夏野菜らーめん(スープは中華麹+αで)
えび塩夏野菜らーめん スープは中華麹 で
こんにちは 暑い でも 大好きなラーメンは食べられる スープは 中華麹に醤油とオ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニ
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ごまニラチキン
しいたけのプロバンス風
ご飯🍚
ズッキーニ トマト ごまニラチキン しいたけのプロバンス...
今日は 昨日に作ったごまニラチキンとしいたけのプロバンス風がメインです ごまニラ...
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Snapdishの料理写真:2023/06/20中学女子弁当
2023 06 20中学女子弁当
本日の中学女子弁当 しいたけ肉詰めフライ キャベツ人参ささみのごまマヨ和え 枝豆...
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煮込みラーメン
永谷園の 煮込みラーメン醤油味 冷蔵庫の野菜整理 クラシルより 茹でロメインレタ...
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Snapdishの料理写真:豚大根丼
豚大根丼
豚肉と大根をサイコロ 切りにします 大根はチンしても茹でても大丈夫 豚肉を砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:JCべんとう #196
JCべんとう 196
つくね団子串 卵焼き プチトマト しいたけの含め煮 いんげんのごま和え ウインナ...
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Snapdishの料理写真:2023.4.24 月曜日の夫弁当
2023 4 24 月曜日の夫弁当
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朝ごはんの炒飯
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Snapdishの料理写真:2023.3.28 火曜日の夫弁当②
2023 3 28 火曜日の夫弁当
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Snapdishの料理写真:白身魚のポワレ~きのこクリームソース~
白身魚のポワレ きのこクリームソース
レシピのコンソメをしいたけ茶に置き換えて お魚は庶民の味方なパンガシウスで作りま...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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