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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の塩焼き、酢取り茗荷、ほうれん草の白和え、甘藍の浅漬け、つわぶき青煮、つわぶき佃煮、若鮎の佃煮、玉ねぎ茎とわかめの味噌汁、ご飯

昨日に引き続き鰆。味噌漬けか幽庵付けにして木の芽焼きにするつもりが、木の芽が足りず(^^;; 塩焼きに。

たくさんあるほうれん草を、今日は白和えに。
予想はしていたものの、黒ごま
今晩は 鰆の塩焼き 酢取り茗荷 ほうれん草の白和え 甘藍...
 
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Snapdishの料理写真:中華丼わかめともやしのごまスープ♡
中華丼わかめともやしのごまスープ
今更ですが今日の昼ご飯 野菜買い溜めしすぎてしまったので消費したくて野菜たっぷり...
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Snapdishの料理写真:豚丼と即席中華サラダε-(´∀`; )
豚丼と即席中華サラダ
我が家の豚丼にはカサ増しに白滝と今日は入ってないけど えのきが入ります 即席中華...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小アジ天麩羅、鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン酢、里芋のごま味噌煮、骨せんべい、根菜とお揚げの味噌汁、ご飯

徳島県産の小アジを南蛮漬けにでもしようかなと思っていたら、玉ねぎが無い(^^;; 
お義母さんの玉ねぎがほぼ年中あって玉ねぎを買うことが滅多に無く、無くなっていたのを忘れていて。。。ということで天麩羅
今晩は 小アジ天麩羅 鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン...
続き ということで天麩羅に変身 今日の茎わかめは兵庫県産 湯がくとパァッと緑色に...
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Snapdishの料理写真:豆腐とわかめのクッパ
豆腐とわかめのクッパ
夕食にスープとして作り朝食にご飯を加えてクッパにしたり な我が家の冬の定番朝ごは...
材料: カットわかめ 絹豆腐 しいたけ 長ネギ 白炒りごま 冷やご飯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の玉寄せ、ほうれん草の胡麻よごし、おからのしっとり五目煮、昆布の佃煮、すまし汁、雑穀さつま芋ご飯

季節がおかしく、全く寒くない雨降りの12月ですね。
秋の名残、今年最後の鱧。
紫玉ねぎしか無く、意外な色で出来上がりましたが、やはり鱧の出汁が美味です。

おからは薄味ながら濃いめの出汁と酒を贅沢に使い、鶏肉の
今晩は 鱧の玉寄せ ほうれん草の胡麻よごし おからのしっ...
続き 鶏肉の旨味も加えて味を入れ しっとり炊いてあるのでお酒にも合う美味しさです...
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Snapdishの料理写真:ブランチ!
ブランチ
雑穀米混ぜたご飯に 鮭ハラス ニラ ゆかり すりごま入り卵焼き 焼きタラコ チョ...
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Snapdishの料理写真:鮭ハラスで握り寿司風!
鮭ハラスで握り寿司風
ご飯は寿司酢に 紅しょうが 白ごま入れてます わかめはごま油とお醤油で炒めたのを...
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Snapdishの料理写真:今晩は、アカラの煮付け、里芋のごまみそ煮、長芋のとんぶり和え、根菜五目煮、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

今日は久しぶりの完全OFF。平成中村座で歌舞伎を楽しんで来て、気分良くご飯支度(^^)
着物のまま割烹着で?いいえ(笑)やっぱり着替えました。

島根県産のアカラは、上品な白身で身離れが良く、煮付けにして美味しい魚。
今晩は アカラの煮付け 里芋のごまみそ煮 長芋のとんぶり...
続き お義母さんの里芋はねっとりと美味しいのですが ごまみそ煮にするとますますク...
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Snapdishの料理写真:長女のお弁当
長女のお弁当
おはようございます 朝寒くて目覚まし時計をとめて もう一回お布団に入っちゃう季節...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食
今日の夕食
今日の夕食 ひよこ豆で ご飯 ひよこ豆 卵 白ごま 昆布つゆ わかめときゅうりと...
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Snapdishの料理写真:えのき肉巻き弁当
えのき肉巻き弁当
えのき肉巻き しらすとごまと海苔の卵焼き バジルチキン にんじんサラダ ひじきの...
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Snapdishの料理写真:高校生長男弁当
高校生長男弁当
おにぎり わかめ しば漬け 梅 大葉 ごま アスパラのベーコン巻き アスパラの長...
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Snapdishの料理写真:精一杯デコってみました男子弁当( ´艸`)
精一杯デコってみました男子弁当 艸
おはようございます 今日はからビーさんの 夏野菜と揚げ鷄の和風ごま甘酢を真似っこ...
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