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Snapdishの料理写真:もやしと豚バラのもつ鍋風煮もの
もやしと豚バラのもつ鍋風煮もの
毎週木曜日はベジたべる
材料: にら 3cm 人参 短冊切り もやし キャベツ 3cmざく切...
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Snapdishの料理写真:鶏とズッキーニの焼き浸し
鶏とズッキーニの焼き浸し
柔らかな鶏むね肉とジューシーなズッキーニの焼き浸し 熱々でも 冷やしても
材料: 鶏むね肉 ズッキーニ パプリカ 生姜 酒 だし醤油 塩 白胡...
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Snapdishの料理写真:黒いスープのパスタ♪
黒いスープのパスタ
今日のランチ 艸 フライパン一つで簡単に 以前 投稿した黒ごまのパスタ 14 1...
材料: 豚肉 エリンギ ニンニク みじん切り 鷹の爪 輪切り 焼き海...
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Snapdishの料理写真:おまとめ投稿
食べれば?食べレバー
レバーペースト
コーヒークリームナッツパン
あさりとスナップえんどうのスープスパゲティ
おまとめ投稿 食べれば 食べレバー レバーペースト コー...
投稿が溜まりに溜まってしまって 枚ずつアップしてられないので少しまとめてみました...
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Snapdishの料理写真:液塩で  塩味豚肉のっけ盛りお弁当
液塩で 塩味豚肉のっけ盛りお弁当
液塩広め隊員となりました 任務を遂行致します 実は なったばかりでなんですが 笑...
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Snapdishの料理写真:唐揚げのピリ辛コチュジャン
唐揚げのピリ辛コチュジャン
 
材料: 鶏もも肉 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みり...
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Snapdishの料理写真:名古屋風手羽先/水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌。
名古屋風手羽先 水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌
 
材料: 手羽先 にんにく 塩 醤油 酒 みりん 砂糖 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:茄子ときのこで♪甘辛豚丼♪
茄子ときのこで 甘辛豚丼
夫の晩ごはんいらない日は 簡単な一皿メニューになりがち lll が しかし 手抜...
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Snapdishの料理写真:【#夏に食べたいスタミナ料理】
夏に食べたいスタミナ料理
疲労回復 豚レバ炒めの晩ごはん ししゃもの天ぷら 冷製スープ マカロニサラダ ひ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:ご飯に合うよ〜♪レンコンと豚肉の甘辛炒め♪
ご飯に合うよ レンコンと豚肉の甘辛炒め
ご飯がススム 艸 甘辛でちょっとピリ辛です お子様には 鷹の爪ナシでどうぞ 材料...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:フライより手軽で簡単♪秋刀魚のごまパン粉焼き
フライより手軽で簡単 秋刀魚のごまパン粉焼き
下味に浸けたまま片栗粉をまぶしてパン粉をつけるから手間抜きできます 鯵や鮭でもで...
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