新着順ごま 下味塩胡椒酒のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキンと
えのきのベーコン巻きの　　　　　　　　　　　お弁当♡ ﾟ+｡:.ﾟ

ヤンニョムチキンとえのきのベーコン巻きの　　　　　　　...

お弁当の記録ごはんヤンニョムチキンえのきのベーコン巻きスナップエンドウと...

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Snapdishの料理写真:【#夏に食べたいスタミナ料理】

夏に食べたいスタミナ料理

疲労回復豚レバ炒めの晩ごはんししゃもの天ぷら冷製スープマカロニサラダひ...

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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキンステーキ、コチュジャンディップ

ヤンニョムチキンステーキコチュジャンディップ

ステーキ塩胡椒下味焼いてからソース入れるコチュジャン　大さじ1 酒　大さじ...

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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん

鰆の蒲焼き弁当鰆の蒲焼き　鰆に塩胡椒で下味をつけ片...

　

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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。

鰆の蒲焼き朝ごはんあっさり鰆がご飯のすすむおかずに ...

　

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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米

鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん料理する気ゼロで残りもの寄せ...

　

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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん

鶏肉と茄子の南蛮煮弁当本日のお弁当鶏肉と茄子の南蛮煮...

　

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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん

しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん東京では桜開花発...

　

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Snapdishの料理写真:豚バラブロックの炙り焼き、塩麹あんかけ

豚バラブロックの炙り焼き塩麹あんかけ

平日も男の手料理九州地区及び中四国のみなさまは大丈夫でしょうか同僚のご実家も...

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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキンプレート

ヤンニョムチキンプレート

こんばんは木曜日の夕飯です 6月になり暑くなって来ましたメイン料理はヤンニ...

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Snapdishの料理写真:🌸 ささみと大葉のチーズ春巻き 🌸

たんちゃん

ささみと大葉のチーズ春巻き

晩ご飯春巻きの皮のパリパリ美味しい今日は大葉を敷いてぶつ切りにして塩胡椒...

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Snapdishの料理写真:鶏とズッキーニの焼き浸し

古尾谷りかこ

鶏とズッキーニの焼き浸し

柔らかな鶏むね肉とジューシーなズッキーニの焼き浸し熱々でも冷やしても

材料: 鶏むね肉ズッキーニパプリカ生姜酒だし醤油塩白胡...

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Snapdishの料理写真:おまとめ投稿
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レバーペースト
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あさりとスナップえんどうのスープスパゲティ

おまとめ投稿食べれば食べレバーレバーペーストコー...

投稿が溜まりに溜まってしまって枚ずつアップしてられないので少しまとめてみました...

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Snapdishの料理写真:名古屋風手羽先/水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌。

名古屋風手羽先水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌

　

材料: 手羽先にんにく塩醤油酒みりん砂糖胡椒片栗粉 ...

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