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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
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Snapdishの料理写真:'24．10/28 本日の昼のお弁当😋
たえ
24 10 28 本日の昼のお弁当
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Snapdishの料理写真:切り干し大根ときゅうりの和え物
Na_o
切り干し大根ときゅうりの和え物
　
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みーやん
ぱぱお弁当 発芽米の混ぜご飯 鮭としめじと大葉と白ごま ...
　
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Snapdishの料理写真:． 今日べん . ▷ごま大葉飯 ▷酢豚 ▷ゴーヤとトマトとぎゅうこま炒め ▷ささみの大葉きむちーず焼き ▷切り干し大根 ▷なすの煮浸し ▷ぶろっこりー
おいなり
今日べん ごま大葉飯 酢豚 ゴーヤとトマトとぎゅうこま炒...
　
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ほっこりら
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Snapdishの料理写真:トマト煮込みハンバーグ🍅 #トマト煮込み #ハンバーグ #切り干し大根 #いんげんのごま和え #味噌汁 #卵豆腐
maenana
トマト煮込みハンバーグ トマト煮込み ハンバーグ 切り干...
　
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Snapdishの料理写真:＊玉ねぎの味噌汁＊玉ねぎサラダ＊太刀魚の醤油南蛮＊切り干し大根＊そぼろ豆腐の野菜醤油炒め＊インゲンのごまドレ和え
あゆか
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Snapdishの料理写真:ヒレカツ　ニラ玉スープ　キャベツとツナのごまポン和え　切り干し大根の中華サラダ
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くりん
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