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Snapdishの料理写真:ポークソテー黒ごまクリームソースで!
ポークソテー黒ごまクリームソースで
おはようございます ソントン様の 黒ごまクリーム を使って 玉ねぎを炒め 黒ごま...
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Snapdishの料理写真:2022.12,1 木曜日の夫弁当
2022 12 1 木曜日の夫弁当
ごはん ごましお しば漬け 鮭の塩焼き 玉子焼き ほうれん草のごま和え 豚唐揚げ...
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Snapdishの料理写真:今日の三品
今日の三品
ひやじる すりごま 自家製粉末だし キュウリ などを赤味噌で味付けした出汁を冷や...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪
今日のお仕事 学校弁当
レバニラパプリカ炒め ジャーマンポテト ポークビッツ ブロッコリー プチトマト ...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんとう。
今日のおべんとう
豚肉マジックソルト炒め レンジキャベツ添え たまご焼き ウインナー ほうれん草の...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:高3男子弁当
高3男子弁当
柚子胡椒ピカタ かぼちゃのベーコン巻き さつま芋とピーマンの甘辛炒め キャベツの...
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Snapdishの料理写真:春の献立
ツクシのおかか煮、ちらし寿司、若竹汁
新ジャガそぼろ煮、菜の花おひたし
春の献立 ツクシのおかか煮 ちらし寿司 若竹汁 新ジャガ...
料理の コメント書いてなくて 保存して 後から書くことが できるかと でも 同じ...
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Snapdishの料理写真:2023.8.11 金曜日の夫弁当
2023 8 11 金曜日の夫弁当
久しぶりの弁当です ごはん 梅ごましお 甘辛チキンカツ 玉子焼き キャベツのごま...
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Snapdishの料理写真:茶色弁当
#ちりめん山椒ごはん
#鶏むね肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め
#黒ごまと青のりの卵焼き
#ピーマンとウインナーの甘辛炒め
 #ミニトマト🍅
茶色弁当 ちりめん山椒ごはん 鶏むね肉と玉ねぎの味噌マヨ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:お弁当8/6
ごまごはん、鮭の塩焼き、なすの甘辛炒め、オクラとにんじんの磯和え、マッシュスイートポテト&蝶蝶にんじん(笑)
お弁当8 6 ごまごはん 鮭の塩焼き なすの甘辛炒め オ...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:おにぎり(先日のとうもろこしごはん)、鶏手羽中ハーフの甘辛照り煮(白ごま)、千切りきゃべつ、ペッパーポーク、砂肝と茸のバター醤油炒め(えのき・しめじ・おくら)、お味噌汁(大根・青ねぎ)
おにぎり 先日のとうもろこしごはん 鶏手羽中ハーフの甘辛...
 
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