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Snapdishの料理写真:＊益善洞でセギョプサル！＊
ultramarine
益善洞でセギョプサル
急にここから 夏の思い出 韓国旅行記録へ 笑 韓屋街にも行きたいな でも日程あま...
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Snapdishの料理写真:もりとみスペシャルランチ
うたかた。
もりとみスペシャルランチ
マイスター工房八千代のすぐ近くの豆腐料理店でランチ 土日しか営業していなくて 本...
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Snapdishの料理写真:社食
あつし
社食
天津飯356円 牛肉セロリのごま風味炒め324円 タラモサラダ97円 豆腐ワカメ...
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Snapdishの料理写真:カボチャと豚ひき肉の甘辛煮他♪
しまだ ちえこ
カボチャと豚ひき肉の甘辛煮他
白米 アサリの味噌汁 ほうれん草のごま和え カボチャと豚ひき肉の甘辛煮 赤魚の粕...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のごまみそ丼
hitomi
鶏肉のごまみそ丼
鶏肉のごま味噌丼 蒸し野菜 味玉子 ほうれん草の赤だし
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Snapdishの料理写真:社食
あつし
社食
鶏とオクラのピリ辛トマト煮込み410円 里芋のごま味噌かけ97円 豆腐ワカメの赤...
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Snapdishの料理写真:夕飯
なおたん
夕飯
赤魚の焼き魚 じゃがいもの煮っころがし ごま豆腐 サラダ ひじきと枝豆の混ぜご飯...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:社食
あつし
社食
ごま鯖の味噌バター煮 厚揚げ蓮根ピリ辛味噌炒め 30品目のサラダ 赤だし
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Snapdishの料理写真:＊豆腐とわかめの味噌汁＊玉ねぎサラダ＊赤魚の煮付け＊じゃがバター＊インゲンのごまドレ和え＊冷奴
あゆか
豆腐とわかめの味噌汁 玉ねぎサラダ 赤魚の煮付け じゃが...
　
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。塩鮭、卵焼き、いんげんのごま味噌和え、白菜の生姜炒め、キノコのオイル漬け、赤カブの甘酢漬け。ずーっと寝坊続きだったので久しぶりにまともにつくった（´-`）いんげんは半分すったゴマとふきのとうの味噌とあえた。かなり好きな味になって嬉しい。
nozomi tsuji
今日のおべんと 塩鮭 卵焼き いんげんのごま味噌和え 白...
　
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。 ◎いかなごのくぎに ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎赤だし味噌汁 ◎玄米ごはん
郁
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
　
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎干物 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
　
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Snapdishの料理写真:鶏かぼちゃねぎだれ赤魚味噌漬けえごま醤油漬け
ひろ
鶏かぼちゃねぎだれ赤魚味噌漬けえごま醤油漬け
　
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