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春のお弁当 タケノコご飯
どーん 凝ってそうに見えてそうでもない 笑 春らしい色合いの和弁当に仕上がりまし...
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ミルク担々うどん
 
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Snapdishの料理写真:味噌・胡麻・麺つゆで「うどんのごまだれ」
味噌 胡麻 麺つゆで うどんのごまだれ
野崎洋光さんが 忘れられない味として 故郷のうどんの冷やだれを紹介されていた記事...
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ちらし サーモン きゅうりと竹輪の和え物
 
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もやしゴマ汁
 
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Snapdishの料理写真:冷やしなすのごまだれ
冷やしなすのごまだれ
 
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Snapdishの料理写真:黒糖おさつのゴマケーキ(黒糖で大学芋を作ったよ♡)
黒糖おさつのゴマケーキ 黒糖で大学芋を作ったよ
こんにちわ 今日は黒糖で大学芋を作って ゴマケーキに混ぜてみたの 私の作ったパウ...
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ひな祭り御膳
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冷汁
いりこを頭と腹ワタを取り除きフライパンで軽く炒る ゴマも軽く炒る 炒ったいりこと...
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簡単 激ウマ インスタントラーメンで ゴマドレ冷中
今朝の地震速報で久々びっくりして起きてしまいました T T 朝から 掃除して 洗...
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どれにしようかな 5種の手作りドレッシング
茹でた野菜をド ン お好きなドレッシングをかけて 召し上がれ 本日のドレッシング...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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